Nurlaela Akibe

Bahan lapisan kuning (durian kw) • pop ice rasa durian • santan • kunjung terigu • telur • gula (sesuai selera) • pewarna kuning • Bahan lapisan hijau • santan • tepung beras • gula pasir • garam •

ikan layang asap/bakar • kemiri • Merica bubuk • bawang putih • Garam dan kaldu bubuk (micin boleh kalo suka) • kunyit bubuk/ 1 ruas jari kunyit • Daun pisang secukupnya untuk membungkus • air (me : secukupnya sampai berbentuk mirip saus)

tempe • Kecap manis • garam halus • gula pasir • bumbu bawang • Kaldu bubuk • Minyak goreng

kangkung • bawang putih • bawang merah • tomat merah • tahu putih • Garam dan kaldu bubuk • Kecap manis • Minyak untuk menumis

dada ayam rebus/goreng kemudian suwir • Sawi daun (boleh diganti kol) • bihun jagung, rendam sampai empuk kemudian tiriskan • bakso ayam,potong sesuai selera • wortel ukuran sedang • Bumbu bawang • bawang goreng, Bawang daun dan seledri • Garam dan kaldu bubuk • Kunyit bubuk • lengkuas + 1 btg serai

bawang putih • bawang merah • Minyak goreng • Merica bubuk

nangka muda ukuran sedang/sekitar 300-500gram • Stok bumbu orange • lengkuas, geprek • serai • Tulang sapi/ayam • Kunyit bubuk • Garam + kaldu bubuk • Santan encer 400ml/2 gelas • Daun salam • Bawang goreng (optional) • baceman bawang

bawang putih kupas • Minyak goreng • kemiri

bawang merah • bawang putih • kemiri • serai iris tipis ambil putihnya saja • lengkuas/ laos • Gula merah dan garam • tomat • Kayu manis (optional) • daun salam (optional) • cengkeh (optional)

nasi putih • wortel ukuran kecil • daun sawi hijau • bawang merah • bawang putih • telur • Garam dan kaldu bubuk

Sawi hijau • wortel • bakso ayam potong-potong • bawang merah • Mi kering • tepung tapioka (optional) • bawang putih • Kaldu ayam dan garam • merica • pala (optional)

terong ungu ukuran besar potong sesuai selera • tahu potong sesuai selera • bawang putih • tomat merah besar • cabe rawit (sesuai selera) • Garam + air + kaldu bubuk / penyedap • Minyak untuk menggoreng • gula pasir

terigu • tp. Maizena • kelapa + air (sekitar 700ml) • Gula pasir/ sesuai selera • Santan kara instan • Kismis dan coklat chips • kayu manis bubuk • Garam 1/2 sdt (karena saya suka yang agak gurih) • Air 2 gelas atau sekitar 450 ml • Margarin sekitar

buah kelor muda • kemiri • bawang putih • kelingking jahe • gula pasir • Garam dan kaldu bubuk • Air kurang lebih 1/2 liter atau kira- kira 3 gelas air

Tuna asap ukuran sedang • nanas ukuran kecil • tomat hijau • bawang putih • bawang merah • Garam + gula + kaldu bubuk / micin (optional) • Minyak untuk menumis • Air sekitar atw sekitar setengah gelas

tempe iris kecil2 lalu goreng,jangan terlalu kering • bawang putih • bawang merah • Gula, garam dan kaldu bubuk • Minyak untuk menumis • Air

labu ukuran kecil kupas dan potong agak tipis • daun kelor, cuci dan pisahkan dari tangkainya • Garam, gula pasir seujung sendok teh dan kaldu bubuk secukupnya • bawang putih ukuran sedang iris tipis • serai (geprek) • air

Terigu • ¹/⁴ gelas air • baking powder • fermifan • gula pasir • mentega cair / minyak sayur • tepung tapioka / kanji • ¹/² sdt garam

tepung beras (me : rosebrand) • Gula merah serut • air kelapa