هایده پرمهر۱۳۵۷

لوبیا سبز خردشده و پخته شده • سیب زمینی ریز خردشده و پخته شده • فلفل دلمه‌ای رنگی نگینی • قارچ خردشده • نخودفرنگی پخته شده • سیر • پیاز • تخم مرغ • پنیر پیتزا • زردچوبه • فلفل سیاه • روغن

پودر ریحان خشک • شکر • آب • آبلیمو

گوشت چرخ‌کرده • پیاز متوسط • برنج پخته • فلفل دلمه‌ای • بادمجان • سبزی دلمه (تره، جعفری، شوید و مرزه) • رب گوجه‌فرنگی • کشمش • زرشک • زردچوبه • فلفل سیاه • به میزان لازم نمک •

متوسط طالبی • شکر • گلاب • یخ خرد شده • زعفران دم‌کرده

جو پرک • پودر جو پرک • تخم مرغ • روغن مایع • دانه چیا • شکر • وانیل • بکینگ پودر • (اختیاری) پودر کاکائو

دانه ونوشک • آب • شکر

مرغ • متوسط پیاز • فلفل دلمه‌ای رنگی • متوسط هویج • زردچوبه • فلفل سیاه • زعفران دم‌کرده • رب گوجه‌فرنگی • (حدود 200 میلی‌لیتر) آب • روغن • به میزان لازم نمک

(دایره‌ای برش‌خورده) نان لواش • کره • پنیر خامه‌ای • نمک • فلفل سیاه • پیازچه خردشده • ریحان سبز • ریحان بنفش • (به صورت خلالی نازک) خیار • (به صورت خلالی نازک) هویج • آبلیمو • تربچه قرمز رنده شده

آرد قنادی • نشاسته ذرت • شکر • (حدود 400 میلی‌لیتر) شیر • به مقدار لازم وانیل • گلاب • زعفران دم‌کرده • ژله هلو • طبق دستور روی بسته ژله آب برای ژله

بلغور گندم • متوسط پیاز • روغن • زردچوبه • سبزیجات معطر (گشنیز وتره جعفری) • آب • به میزان لازم نمک

بلدرچین • برگ بو • بزرگ پیاز • روغن • زردچوبه • فلفل سیاه • آب • آلو قرمز خشک • رب گوجه‌فرنگی • نعناع خشک • شنبلیله خشک • زیره سیاه •

میخک • دارچین • هل • زیره • زردچوبه • فلفل سیاه • زنجبیل • تخم گشنیز • زعفران • گل محمدی

ریحان خشک • پونه خشک • مرزنجوش خشک • آویشن خشک • رزماری خشک • جعفری خشک • نمک • فلفل تند محلی خشک شده

برنج نیم‌دانه • آب • چای‌خوری نمک • شکر • زعفران دم‌کرده • گلاب • روغن حیوانی یا کره • به مقدار لازم (برای تزیین) دارچین • به مقدار لازم (برای تزیین) پودر نارگیل • به مقدار لازم (برای تزیین) کنجد

گندم • دوغ غلیظ • نمک

قرص دوینه • آب • متوسط پیاز • زردچوبه • به مقدار لازم نمک

گوشت مرغ رشته‌ای • فلفل سیاه • متوسط گوجه رنده شده • متوسط سیب‌زمینی خلالی • ماست • آویشن • کره • روغن زیتون • جعفری خردشده

ترب • هویج • نمک • میلی‌لیتر سرکه سفید

عدس • رشته پلویی • سینه مرغ • متوسط پیاز • کشمش • زعفران دم‌کرده • پودر دارچین • زردچوبه • فلفل سیاه • روغن • به میزان لازم نمک

آرد کیک • شکر • تخم مرغ • (برای سس) شکلات تخته‌ای • زعفران • (حدود 200 میلی‌لیتر) شیر • وانیل • بکینگ پودر • پودر کاکائو