أم نوح العشملي

زبادي صغير • حليب بقري صغير • قشطة • بيض • زيت • سكر • خل وبقسة ملح • سميد خشن • جوز الهند • بيكنج بودر • سمسم للتزيين او لوز اختياري

حليب سائل • فراولة • مكعبات ثلج • سكر • نقدر نضيف قليل ماء لو كان العصير ثقيل

زبدة • سكر مطحون • نشاء • دقيق • فانيليا • بياض بيض • صفار بيض • ملح • حسب الحاجة للتزيين مربى • حسب الحاجة للتزيين جوز الهند • حسب الرغبة (اختياري) ألوان طعام

سمن القمرية • زبدة القمرية • زيت • (أو 3 أكواب ماء + 7 ملاعق كبيرة حليب بودرة) حليب سائل أو ماء مع حليب بودرة • بيض • خميرة • حبة البركة • سمسم • ملح • حسب الحاجة حتى تتماسك العجينة دقيق • حليب (للتزيين) • كاكاو بودرة (للتزيين)

فراولة • سكر • جيلي فراولة • (اختياري) ملح الليمون اذا اردتم الاحتفاظ بها لفترة طويلة

(حوالي 400غ) يقطين • قرفة • هيل • سكر • ماء

ليمون طازج • كوب ملح • ملعقة كبيرة حبة سوداء • ملعقة صغيرة كركم • حبتين جزر كبيرة • بسباس عدني قرون • راس ثوم كامل • كوبين خل أبيض • ٢٠ حبة بسباس اخضر طري • برطمان كبير للتخليل ويكون فية العشار الاحمر وثاني صغير للعشار الاخضر

بيض • دقيق • اقل من الملعقة الصغيرة بكينج بودر • بقصة ملح • قطرتين خل • هيل مطحونة • كوبين سكر • كوب ماء

بطاطا كبيرة • جبن مثلث او حسب الكمية حق البطاط • كمون وكزبرة مطحونة • م ص كاري مطحون • بيضة • بسقماط

دقيق • سميد • بيض • حليب بيبي كبير وواحد صغير • نص كوب زيت • سكر • حبة حليب مكثف • حبة كريم كراميل • حبة قشطة • ك نسكافيه • ملاعق كريمة • ملعقة كبيرة بيكنج بودر •

رقاق سمبوسة سبق ونزلت الوصف • لحم مفروم • بصلة كبيرة • من البقدونس والكزبرة الخضراء • بيعة(كراث) • او 5 فصوص ثوم • بهارات صحيحة • جبنة بيضاء (مالحة) • بصل طويل (حسب الرغبة مش مهم)

بر (دقيق اسمر) • نص كوب دقيق ابيض • شوية حبة سوداء • ملعقة صغيرة ممسوحة ملح • نص ملعقة صغير خميرة عجين • ماء دافي للعجن • تمر حسب الكمية الي تحبوها قليل او كثير حسب الرغبة • ملعقتين كبيرة سمن بلدي وملعقة سمن البنت الزرقاء

طماطم • بسباس اخضر • فصين ثوم • كزبرة خضراء • ملح

بر (دقيق اسمر) حسب كمية العصيد الي تحبوها • ملعقة كبيرة ممسوحة ملح • ماء للعصد حسب حجم العصيد بيكون الماء والبر • نص دجاجة • نص بصل ونص بيبار • حبة طماطم صغيرة او وسك • خمسة فصوص ثوم • كزبرة خضراء • ملعقة كبيرة بهارات صحيحة • ملعقة صغيرة ملح • حلبة منقوعة بنص كوب ماء • سحاوق نزلت الوصفة

هريش • او 6 م ك حليب باودر يخضب في كوب ماء • رشة ملح • ملعقة كبيرة سكر الزيادة حسب الرغبة • م ك سمن بلدي • عود بصل طويل

رز مصري • ماء • حليب بيبي صغير • حليب بودر • سكر ونزيد حسب الرغبة • هيل وحبتين قرنفل • فانيلا(اختياري) • نشاء (اختياري) • للتزيين فول سوداني وجوز الهند (اختياري)

نسوي مسقعة (سبق ونزلت طريقة المسقعة) • بشاميل (سبق ونزلت الطريقة)

كيكة عادية سبق ونزلتها في وصفة (الترتة العادية) • للمحلبية👇 • كاسترد • حليب بيبي كبير او نستبدلة ب 7 م ك حليب بودر • اكثر من نصف الكوب سكر • ٣ ملاعق كريمة بودر • علبة قشطة • اناناس اختياري • علبة حليب بالفراولة (للتشريب) • نسكافي او كاكاو لتزيين الوجة

عجينة العشر دقائق • موزاريلا مبشورة • جبنة بيضاء (مالحة) • قشطة • زبادي • جبن مثلث • مورتديلا (اختياري) • بيبار • حليب باودر او نستبدلة بحليب سائل • سكر عشان ندهن الوجة بالزبادي والسكر

بيض • بصل كبيرة • ثلاث حبات طماطم وسط • حبتين بطاطا وسط • ملح • رشة من كل نوع من: • الكمون وفلفل اسود مطحونات • بسباس اخضر اختياري