Oum Nihad

مقادير العجينة • حليب دافئ • ماء دافئ • خميرة الخبز • سكر • بيض • ملح • زيت • فرينة حسب الحاجة • بصل مقطع شرائح • صدر دجاج مقطع شرائح • زيت •

مقادير العجينة • بيض • سكر • ناقص إصبعين زيت • فانيلا • جنجلان أو كاوكاو محمص ومرحي • نشاء • خميرة الحلوة • ناقص إصبعين قهوة عادية • فرينة حسب الحاجة • توفي • ڨوفريط مرحي

مقادير العجينة • حليب دافئ • ماء دافئ • سكر • خميرة خبز • ملح • بيض • زيت الزيتون • سميد • فرينة حسب الحاجة • طماطم • بصل •

مقادير الأرز • شوربة شعيرية • زبدة • زيت • أرز • ملح • فلفل اسود • زعفران • قرفة • هيل • ماء مغلي • ورقة رند •

بطاطا مسلوقة • طماطم مقطعة مكعبات صغيرة • بصل مقطع قطع صغيرة • لوبيا خضراء مسلوقة • فلفل أخضر حار مقطع قطع صغيرة اختياري • مايونيز • خل • ملح حسب الذوق • زيت • بيض مسلوق

أرز • ماء • ملح • باذنجان • بيض • فلفل اسود • كمون • تابل الشاورما • ثوم • معدنوس • شابلور • زيت للقلي •

بيض • سكر • زيت • حليب • جوز الهند • فانيلا • خميرة حلوة • فرينة • ملح • شوكولا بالحليب • زيت • كاوكاو أفلي محمص

بصلة متوسطة الحجم مقطعة مكعبات صغيرة • بطاطا متوسطة الحجم مقطعة مكعبات صغيرة • زيت • زبدة • فرينة • حليب دافئ • ملح • بابريكا حارة • جبن مبشور

فرينة • حليب بودرة • زيت • ملح • ماء مغلي • خميرة الخبز

بطيخ أحمر......دلاع • سكر • عصير ليمونة • فانيلا

سميد متوسط محمص • زبدة ذائبة • عسل • بيمو • جنجلان محمص ومرحي • ماء الزهر

مقادير العجينة • زبدة طرية • زيت • سكر ناعم • جنجلان محمص ومرحي • نشاء • بيضة+بياض بيضة • فانيلا • مبشور البرتقال • خميرة حلوة • فرينة حسب الحاجة • صفار بيضة •

بيض • سكر • زيت • حليب • فانيلا • نشاء • مبشور البرتقال • خميرة الحلوى • فرينة • سكر حبيبات

مقادير المرق • أفخاض دجاج • بصل مفروم • زبدة+2 م ك زيت • ملح • فلفل اسود • زعفران • قرفة • ورقة رند • ماء مغلي • حمص منقوع • بطاطا كبيرة الحجم مقشرة ومسكرفجة •

بطاطا مسلوقة بالماء والملح • صدر دجاج • جبن مبشور • فلفل أسود • شابلور • زيت للقلي

زبدة طرية • زيت • سكر ناعم • بيض • فانيلا • فرينة • مربى المشمش

مقادير العجينة • بيض • سكر عادي • زيت • فانيلا • مربى المشمش • جوز الهند • كاكاو بني نوعية جيدة • نشاء • خميرة الحلوى • فرينة حسب الحاجة • عسل •

مقادير المرق • بطاطا كبيرة الحجم مقشرة و مقطعة قطع متوسطة الحجم • بصل مفروم • ثوم مفروم • طماطم مصبرة • زيت • ملح • فلفل اسود • زعفران • كمون • ورقة رند • ماء مغلي •

بيض • سكر • حليب • زيت • فانيلا • فرينة • خميرة الحلوى • كاكاو بني نوعية جيدة • خل • صوص بيستاشيو • كريمة الكاكاو المرجان

بطاطا كبيرة الحجم • بصل • طماطم مرحية • ثوم مفروم • طماطم مصبرة • ملح • فلفل اسود • كركم • ماء ساخن • بيض • جبن طري • جبن مبشور •