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José Daniel Martínez Vidal

José Daniel Martínez Vidal

@cook_28276325

Estudiante de gastronomía de la UTVCO

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  • Mousse con glaseado espejo y jelly de fruta

    • 2 h
    • 15 porciones

  • Sorbet Champaigne

    • 1h 30 min
    • 12 porciones

  • Bombones de chocolate

    • 1 h 15 min
    • 50 porciones

  • Pastisetas

    • 1 h
    • 50 porciones

  • Macarrons

    • 1 h 30 min
    • 24 porciones

  • Panacota dulce strelizia

    • 30 min
    • 5 porciones

  • Panacota de coco con culis de Jamaica

    • 1 h
    • 15 porciones

  • Suspiros de merengue

    • 1 h 30 min
    • 40 aprox

  • Tarta de manzana

    • 1 h 30 min
    • 10 porciones

  • Pastel con fondant

    • 1 h
    • 18 porciones

  • Bizcocho de chocolate

    • 1h 30min

  • Pastel tiramisú

    • 1 h 45 min
    • 18 porciones

  • Pastel red velvet

    • 1 hora 40 minutos
    • 20 porciones

  • Pastel tres leches

    • 1 h 40 min
    • 20 raciones

  • Jelly roll

    • 1 hora 30 minutos
    • 18 raciones

  • Cheesecake

    • 1 h 10 min
    • 10 porciones

  • Pastel imposible / Chocoflan

    • 1 h 20 min
    • 15 porciones

  • Masa de choux croquembouche

    • 1 h 40 min

  • Pan de muerto

    • 1 h 10 min
    • 2 porciones

  • Berlinesas

    • 1 hora 30 minutos
    • 11 porciones