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Javier Cruz

Javier Cruz

@Habeck_01

Hola, mi nombre es Javier, soy estudiante de gastronomía en la Universidad Tecnológica de los Valles Centrales de Oaxaca (UTVCO), y me gustaría enseñarles las cosas que elaboro en mi proceso de aprendizaje👺👨‍🍳

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  • Sorvinito

    • 3 horas
    • 4 personas

  • Piloncillo's mousse

    • 1h 30 min
    • 6 raciones

  • Bombones de chocolate

    • 2 h
    • 6 raciones

  • Pastisetas

    • 45 min
    • 4 personas

  • "Macarrons"

    • 2 h
    • 4 personas

  • Panacotta

    • 30 min
    • 4 personas

  • Suspiros

    • 1h 30 min
    • 12 personas

  • Crumble de manzana

    • 1h 30 min
    • 8 personas

  • Pastel de fresas

    • 2 h
    • 15 personas

  • Lomitos suaves (curado de lomo)

    • 20 min

  • Tiramisú

    • 1h 30 minutos
    • 12 personas

  • Chorizo Power (chorizo argentino)

    • 30 min
    • 2 persona

  • Gravlax de salmón

    • 48 horas
    • 8 personas

  • Brochetas de res

    • 1 hora 30 min
    • 5 Personas

  • Red Velvet

    • 2 horas 30 minutos
    • 12 personas

  • Arroz Pilaf

    • 30 min
    • 4 personas

  • Pastel de chocolate

    • 1 hora 30 minutos
    • 8 personas

  • Pastel de tres leches

    • 1h 30 minutos
    • 12 personas

  • Espagueti con camarones

    • 30 min
    • 4 personas

  • Jelly roll

    • 1h
    • 12 personas