La Mødēstę Cūįsínë

بطاطا مقليين دوائر • بيضات • جبن ابيض • زيتون مقطع دوائر • معدنوس • كاشير احمر

فارميسال او دويدة • جلبانه • بطاطا مقليه مربعات • باتي مقطع مربعات • زيتون مقطع • معدنوس • تونه

معكرونه حلزونات مغليه في الماء والملح • مغارف جبن • زيت • بصلة مرابية • كركم • كراويه • راس الحانوت • كمون اخضر • زنجبيل • مغرف ملح • ماء

صدر دجاج • حليب • ملح • فلفل اسود • بيضة • شابلير

حليب • مغارف سكر • Vanoise الذوق حسب الرغبة • بسكويت اي نوع • شوكولا اي نوع

بطاطا مقطعة دوائر • صدر دجاج مقطع مربعات (اختياري) • طماطم مصبره • مغرف ثوم مرحي • زيت • من السلق (سبانخ) اختياري • ماء

للعجين : • فرينه • مغارف زيت • مغارف حليب بودرة • سكر • مغارف خميرة • مغرف ملح • ماء دافي • للحشو : • صلصة طماطم • تونه • جبن مبشور

فرينه • زيت • معدنوس مقطع • ملح • فلفل اسود • مغرف عكري حلو • بيضة • حليب لجمع العجين • كريمة الجبن : • حليب • نشاء • ملح •

بطاطا مقليه مربعات • بازلاء • مغرف طماطم • مغرف ثوم • مغرف راس الحانوت • ماء • مغرف كمون • معدنوس • بيضات • جبن ابيض • سردين • طرشي مقطع

ارز مغلي • صدر دجاج مطبوخ ومقطع • زيتون اخضر مقطع دوائر • معدنوس • جبن ابيض • بيضات

صدر دجاج مرحي ومتبل • شومبينيون • ماء • حليب • بيضتان.مسلوقتان • جبن طري • جبن شيدار • هريسه • مغرف فرينه • مغرف كركم • فلفل اسود

تشيشه خشينه خاصة بقلب اللوز • ملح • سكر • مغارف كبار سمن • لبن • ماء زهر • مغرف روح الزهر

صدر دجاج • يا وورت ناتير • توابل (مغرف صغي من كركم راس الحانوت كمون اخضر وموطارد) • مغرف ثوم ومغرف فلفل و 3 مغارف زيت • للعجين :500 غ طحين • مغرف ونص خميرة • مغرف ونص سكر • مغرف ملح • مغرف زبدة او سمن

ارز حسب أفراد الاسره • لحم حسب أفراد الاسرة • بصلة مرحيه • توابل (مغرف راس حانوت وكمون) • مغرف طماطم مصبرة • ثوم مغرف كبيرة • حمص • بازلاء • زيتون

معكرونه مسلوقة • مورتديلا حسب الرغبه • صوص بيشاميل

زيت • طحين • حليب • ملح • فلفل اسود • جبن طري

فريك كاس • لحم قطع حسب أفراد الاسرة • طماطم مصبره • بصل وثوم مرحيين نص مغرف • مغرف فلفل مرحي • مغرف ملح • زيت • توابل (راس الحانوت نص مغرف +عكري حار وحلو نص مغرف) • ماء

مرقاز حسب أفراد الاسره • فلفل حار • طماطم مصبره • ثوم • الحانوت • عكري حار • زيت

ثوم • فلفل مرحي • زيت • ملح • راس الحانوت • صدر دجاج مقطع صغير • بازلاء • كمون اخضر • خميرة حلويات

من التوست حسب أفراد الاسرة • صلصه طماطم • جبن مبشور • زيتون • مايونيز