نرمين

سمك دنيس • بقدونس تقريبا • فلفل حار • ثوم راس كامل كبير • بهارات سمك • كمون • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • زيت زيتون • ليمون

باذنجان كبير • حمص حب • خبز مقلي • طحينة • ليمون • ملح • لبن • بقدونس للزينه • لحمه • لوز وصنوبر للزينة

دجاجه كامله مقطعه • رز مصطفى او اي نوع رز حبة طويله • جزر وبازيلاء • لحمه مفرومه • وبهارات اوزي • ماجي بودرة • بهارات مشكلة • كركم وفلفل اسود و اكيد الملح • ومعلقة بابريكا • وبصل ورق غار • ولوز لزينة