Zahra hussien

فاصوليا حمرا • خيار مكعبات • طماطم مكعبات • قرن فلفل اخضر او الوان حسب المتاح مكعبات • معكرونه مسلوقه • زيت زيتون • عصير نص ليمونه • خل ابيض • ملح وفلفل اسود • زبادي • طحينه

سمك فيليه مقطع مكعبات كبيرة • بصله وسط مقطع جوليان • فلفل اخضر جوليان وممكن نزود الوان • ثوم مهروس • توابل وهى: • كسبرة ناشفه • كمون • فلفل اسود • جنزبيل بودر او فريش • ملح • قرفه صغيرة • كسبرة او بقدونس اخضر للتقديم •

باميه صغيره • لحمه مسلوقه • عصير طماطم متسبك • توم مهروس • بصله صغيره جدا مفرومه • سمنه بلدى او زيت • ملح وفلفل اسود • كسبره ناشفه • شوربه

سجق بلدي • بصله جوانح • فلفل الوان • فلفل حار • بقدونس مفروم • زيت • ملح وفلفل اسود • كسبرة ناشفه

صدور فراخ مخليه • مكرونه اسباجيتي • فلفل اسود وملح وزعتر • عصير طماطم +معلقه صلصه • زبدة وقليل من الزيت • من جبنه شيدر او موتزريلا او مشلله والافضل شيدر • توم مهروس

بيض مسلوق • خس • طماطم • بصل احمر اختياري • ملح وفلفل • كمون • عصير نص ليمونه • فلفل اخضر

مكرونه بنا400جرام • لحم مفروم • بصله كبيره مقطعه ناعم • بهارات العصاج • ملح وفلفل اسود • جوزه الطيب • كسبره ناشفه • قرفه • شطة اختياري • لعمل البشاميل • دقيق • زبدة او سمنه •

باذنجان رومي • عصير ليمون • ملح • كمون • طحينه • توم مهروس ناعم (حسب الرغبه) • شطه • بابريكا للتزيين

دقيق • ملح • سمن بلدى • ماء دافئ • لبن دافئ • خميرة فورية • سكر • حبهان مطحون • عجوة للحشو • سمسم للوش

برغل • بقدونس مفروم • كسبرة مفروم • نعناع اخضر مفروم • طماطم واحده مقطعه بدون بذور • خيار متوسطة مقطعه صغير • عصير ليمون ممكن نزيد حسب الرغبه • زيت زيتون • ملح • فلفل حار مقطع صغير(حسب الرغبه) • كمون

طماطم • خيار متوسطه • كزبرة خضراء مفروم • فلفل اخضر حار (حسب الرغبه) • ثوم مفروم ناعم • زيت • عصير ليمون • خل ابيض • ملح • كمون • نعناع ناشف

سميد ناعم • سمنة بلدي • لبن حليب • سكر او ملعقتين عسل جلوكوز • جوز هند • ملح • بيكنج بودر • طحينه لدهن الصينه • مكونات الشربات • سكر • ماء • عصير نصف ليمونه •