گوشت چرخ کرده (بهتره مخلوطی از گوشت گوساله و گوسفند باشه) • لپه • برنج • سبزی شامل تره و کمی مرزه(خشک یا ریز خردشده) • نمک فلفل سیاه زردچوبه زعفران و زیره سیاه کمی • پیاز داغ، تخم مرغ آبپز، گردو • وهرکدوم از اینا که دوست داشتین شامل زرشک، الوخشک، آلبالو خشک،غوره • رب • پیاز • گوجه • زعفران دم کرده • روغن وآب
