Anny Ybert

arroz • leche de coco o el sumo de un coco • o dos tazas de guandules verdes • ajo • cebolla mediana • ají cubanera • sazón licuado (perejil, cilantro y verdura) • sopitas o sazonador en polvo de su preferencia • agua • azafrán o lo que utilices para dar color • Sal, orégano y pimienta • aceite •

la pasta de su preferencia previamente cocida • harina todo uso • leche evaporada • sazón licuado (perejil, apio y verdura) • ajo • cuchrada de mantequilla • cebolla • aceite • maíz dulce • tomate picadita en cubos pequeños • sopita o sazón en polvo de su preferencia • Orégano y sal •

petit pois • guandules • zanahoria mediana • arroz • ajo • ají cubanera • cebolla roja • sazón licuado (perejil, cilantro y verdura) • azafrán o lo que desee para dar color • agua • sal • orégano •

plátanos verdes grandes • plátanos maduros grandes o pintao que es entre verde y maduro • mantequilla • sal • agua para ablandar los plátanos • agua fría • lo que prefieras para acompañar tu mangú

espaguetis • aceite • ajo • cebolla picada en trozos • tomates • ají cubanera • pimiento rojo (ají morrón) • chuleta • sopita de tomate (o lo que utilices para dar color) • verdura y una de cilantro picada bien finita • maíz • mantequilla •

carne de cerdo para chicharrón • ajo • perejil fresco • orégano • limones grandes • cilantro • apio • sal

harina de maíz • mantequilla • coco • azúcar • sal • pasas • leche entera • leche evaporada

maíz dulce (sin el agua que trae) • harina de maíz • azúcar • leche evaporada • sal • harina de maíz • huevos • mantequilla derretida o aceite vegetal • harina para todo uso • polvo para hornear

chuleta ahumada (picada en cubos) • arroz • cebolla pequeña • Sazón licuando o una ramita de perejil y verdura • se ajo • orégano • pimienta negra • pimienta de cayena • naranja agria • sopida de tomate • bija • Sal •

papas mediana • huevos • zanahoria grande • frijoles verdes o petit pois • manzana (opcional) • mayonesa • vinagre • sal

yuca medianas cortada en 6 porciones • papas grandes costada en 4 • zanahorias costada en lonjas medias finas • ahuyama pequeña partida en dos porciones (importante) • las dos clases de yautica cortada en cubos medianos • plantamos verdes costados en rodajas semi grandes • Guineitos verdes cortados en tres partes • maíz cortados en trozos medianos • sopita de tomate o medio sobre de azafrán • pollo previamente lavado y picado • costilla de cerdo picada en trozos • chuleta de cerdo cortada en cuadritos •

costillitas de cerdo ahumadas (cortada en trozos) • pechuga, alas o muslo de pollo • naranja agria • sazón licuado (verdura, perejil, cilantro y ají) • ajo • Orégano • Pimienta • Sal • cebolla pequeña • salsa de tomate • salsa de soya • azúcar •

harina de trigo • sal • azúcar morena • mantequilla • huevos, 1 para la masa y dos para el relleno (opcional) • anís dulce • polvo de hornear • agua fría • queso amarillo rallado • jamón rallado • Vegetales pre-cocidos • Huevos hervidos •

raciones de pechugas de pollo grandes picadas en cubos • naranja agria (para lavar la carne de pollo) • cebolla mediana picada en cubitos • ají morrón rojo picado en cubitos • ají morrón verde picado en cubitos • ají morrón amarillo picado en cubitos • limón • ajo • mantequilla • raciones de plátanos preferiblemente verdes • sazón en polvo (de su preferencia) • verdura bien picadito o 1 cucharadita sazón licuado •

pata de cerdo (picada en trozos pequeños) • limones grande • Ají cubanera • cebolla (cortada en cubos) • tomates grande (cortados en 12 pedazos) • maíz con tusa (cortados en rodajas, es opcional) • ajo (majados o molidos? • aceite (de su preferencia) • apio • bicarbonato de sodio (para ablandar las paticas) • papas mediana (cortada en cubos) • zanahorias grandes (cortada en cubos) •