Nune Nattaya

ซี่โครงหมู • ฟัก (นำฟักมาหั่นล้างน้ำเอาเม็ดออก) • เห็ดหอม • น้ำ • ต้นหอมผักชีซอย สำหรับโรยหน้า • รากผักชี กระเทียม พริกไทยขาว (ตำให้ละเอียด)

หมูบด • น้ำ • รากผักชี พริกไทย กระเทียม • ซี่โครงหมู • ต้นหอมผักชี • กระเทียมเจียวสำหรับโรยหน้า • ซีอิ๊วขาว • น้ำปลา • ชูรส • รสดี • น้ำตาล • ซอสฝาเขียว •

หมูสับ • มะเขือเทศสีดา • พริกแห้ง • กระเทียม (สำหรับใส่ในเครื่องแกง) แล้วก็ใส่ในการผัด • หอมแดง • กะปิ • เกลือ • น้ำตาล • น้ำเปล่า • ต้นหอม • ผักชี