Geeta

गाजर बड़े साइज • दूध • चीनी • खोया (मावा) • बादाम बारीक काटे लें • किशमिश 8 से 10 (धो लें) • काजू बारीक काट लें • पिस्ता बारीक काट लें • इलायची पिसी हुई • घी • सूखे मेवे

बैंगन • टमाटर • अदरक का टुकड़ा • हरी मिर्च • तेल • हरा धनिया(बारीक कटा हुआ • जीरा • हींग • हल्दी पाउडर • धनियां पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • गरम मसाला •

उड़द की दाल (बिना छिलके वाली) • प्याज बारीक कटा हुआ • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • शिमला मिर्च बारीक कटी हुई (चाहें तो) • मूंगफली दाने भुने हुए (चाहें तो) • बारीक कटी हुई अदरक • गाजर छिली • हरी मटर के दाने • राई • करी पत्ते • नमक • तेल

आटा • नमक • आलू • प्याज • हरी मिर्च • हरा धनिया

पनीर • प्याज • टमाटर • शिमला मिर्च बारीक कटी हुई