exoticucina

Inspirer des recettes de mes grands-parents ( Italien et Guadeloupéen ).
Je partage avec vous les meilleurs recettes qu'ils m'ont enseigné et que j'essaye de revisiter en mixant les deux cultures :)

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แก้ไขโพรไฟล์

Banane flambée au rhum

bananes pas trop mûre • beurre • rhum • sucre roux • vanille • Le jus d’une orange (facultatif)
10 min (pas plus !!)
Spaghettis ail et piment

d’huile d’olive • d'ail • petit morceau de pain émiettée • grosse cuillère à soupe de piment en poudre • Boite de spaghetti
Pour 5 personnes
Pokebowl poulet au gingembre panée

petit verre de riz • grosse escalope de poulet • citron vert • gingembre en poudre • d’ail écrasée • Thym • d’huile d’olive • Pain à panure • œufs • Huile de friture • Concombre • peu de choux blanc •
Pour 2 personnes
"Polpette" de fromage

baguette de pain rassis • oeufs • persil (dosage selon les gouts) • mozza • poignets de gruyere • cuillères a soupe de parmesan • sel / poivre • huile de friture
5 minutes

Pour 5 personnes
Tirami-sole

maracudja / fruits de la passion • œufs • sucre en poudre • mascarpone • paquets de langues de chat
Pour 8 personnes

exoticucina

Banane flambée au rhum

Spaghettis ail et piment

Pokebowl poulet au gingembre panée

"Polpette" de fromage

Tirami-sole