Wa Pancheewa

สะโพกไก่ • เต้าเจี้ยว • รากผักชี • น้ำตาลดอกมะพร้าว • ซีอิ๊วดำ • น้ำเปล่า • ผักคะน้า(หั่นหรือไม่หั่นก็ได้) • พริกจินดาแดง • มะนาว • น้ำปลา • น้ำตาลทราย

มันฝรั่ง • ผงกระเทียม,ผงปาปริก้า อย่างละ • เกลือ • น้ำมันมะกอก • พาร์สลีย์หรือออริกาโน่สำหรับตกแต่ง