Seema Gupta

सेवइयां • पत्ता गोभी • गाजर • शिमला मिर्च • प्याज़ • हरी मिर्च • सिरका • नमक या स्वादानुसार • शेजवान चटना • रिफाइंड तेल • काली मिर्च • लाल मिर्च

टमाटर • उबले आलू • प्याज़ • हरी मिर्च • टुकडा अदरक • मावा • काजू • तेल • जीरा • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • लाल मिर्च या स्वादानुसार •

नरियल या नरियल का गोला • मूंगफली के दाने • भुने चने • दही • हरी मिर्च • राई के दाने • रिफाइंड तेल • करि पत्ता या मीठा नीम • सूखी लाल मिर्च • नमक या स्वादानुसार

बेसन • सूजी • नमक या स्वादानुसार • राई • खाने का सोडा या ईनो • हल्दी पाउडर • तेल • साइट्रिक एसिड या नींबूका रस • हरी मिर्च • कडी पत्ता / मीठा नीम • कटोरी खटटा दही

रागी का आटा • रवा या सूजी • गाजर • शिमला मिर्च • मटर • हरी मिर्च • प्याज • नमक या स्वादानुसार • लाल मिर्च या स्वादानुसार • राई • तेल • खाने का सोडा या ईनो •

पास्ता • टमाटरसॉस • शेजवान चटनी • हरी चटनी • पनीर • प्याज • गाजर • शिमला मिर्च • रिफाइंड तेल • काली मिर्च • टूथ पिन • नमक

देशी घी • काजू • बादाम • मखाने • गौंद • किशमिश • पिस्ता • खसखस • खरबूजा मिगी • शक्कर • पानी • छुआरे, •

अदरक • लहशुन की गांठ (एक कटोरी) • सरसो का तेल (या कोई भी) • जीरा • पिसी लाल मिर्च • नमक • सोया सॉस • साइट्रिक एसिड (सिरका) • शक्कर • काली मिर्च • अरारोट (कॉर्न फ्लोर)

काबली चना • सरसो का तेल • तेज पत्ते • टुकड़ा दालचीनी • जीरा • कसूरी मेथी • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • लाल मिर्च पाउडर या स्वादानुसार • गरम मसाला • प्याज़ • टमाटर •

बेसन • उबले आलू • हरी मिर्च • अदरक किसा हुआ • नमक या स्वादानुसार • लाल मिर्च पाउडर या स्वादानुसार • गरम मसाला • अमचूर पाउडर • तेल (सरसो या रिफाइंड) • ब्रेड स्लाइड

दूध • शक्कर • पनीर • साबूदाना • केसर • इलायची पाउडर • मेवा (काजू, किश मिश, बादाम, छुआरा)