rajni

छोले • तेजपत्ता • लौंग • काली मिर्च के दाने • लहसुन • अजवाइन • बड़ी इलायची • छोटी इलायची • नमक • दालचीनी • चाय पत्ती • प्याज •

बूंदी • दही • लाल मिर्च पॉडर • धनिया पॉडर • जीरा पीसा हुआ • नमक

चने की दाल • घिया छिली और कटी हुई • नमक • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • हींग • जीरा • घी • हरा धनिया सजाने के लिए

मटर • दालचीनी • फली इलायची • काजू • आलू, क्यूब • पानी • धनिया, बारीक कटा हुआ • पुदीना, बारीक कटा हुआ • क्यूब्स पनीर • बासमती चावल, 20 मिनट भिगोएँ • नींबू का रस • घी •