बड़े प्याज़ पीसे हुए • लहसुन की कली • लौंग, काली मिर्च, • तेज पत्ता, • बड़ी इलायची कुटी हुई • लाल मिर्च पाउडर • धनियां पाउडर • हल्दी पाउडर • नमक • गरम मसाला • तेल • अंडे उबले हुए •
आलू बड़े उबले हुए • आरारोठ • छोले भीगे हुए • नमक स्वादानुसार • लाल मिर्च पाउडर स्वादानुसार • इमली की चटनी • हरे धनिए की चटनी • दही आप चाहें तो • जीरा पाउडर • प्याज कटे हुए • टमाटर कटे हुए • हल्दी पाउडर •
मैदा • आलू उबले हुए • बड़ा प्याज़ बारीक कटा हुआ • लौंग , काली मिर्च कुटी हुई • मटर छील कर दाने निकले हुए • हींग • लाल मिर्च पाउडर • हरी मिर्च कटी हुई • नमक • तलने के लिए तेल • अजवाइन • अमचूर पाउडर
