กษณะ เสมวงค์

ไข่ไก่ • นํ้าปลา • นํ้ามะนาว • นํ้าตาล • หอมแดง • ขึ้นฉ่าย • ถั่วลิสง ตามชอบ • ผงชูรส อันนี้แล้วแต่ความชอบ • พริกขี้หนู ตามชอบ

ปีกไก่500กรัม • นํ้าปลา2ช้อนโต๊ะ • แป้งทอดกรอบ2ช้อนโต๊ะ • นํ้ามัน สำหรับทอด 250มิลลิตร • พริกไทยป่น1/2ช้อนชา