เจ๊จิน เมนูบ้านๆใต้ๆ

ปลาไหลหั่นชิ้น • เครื่องปรุงรส • เครื่องแกงเผ็ดใต้ (พริกแห้ง กะเทียม หัวหอม ตะไคร้ กระชาย พริกไทย) • กะปิ • หัวกะทิ • ใบมะกรูดหั่นฟอย

ปลาดุกสด • ขมิ้น • กระเทียมหัว • เกลือ • ผงปรุงรส

เครื่องแกงส้มใต้ • ปลาช่อนหั่นชิ้น • น้ำมะขามเปียก • น้ำปลา • กะปิ • น้ำตาล • ผงอร่อย • ผักทางโชน (ออกดิปใต้)