zahra shiralinia

برنج • سبزی پلویی (شوید گشنیز جعفری تره و سیر) • گردو برای زیتون • زیتون بدون هسته • سبزی معطر (چوچاق،گشنیز،نعناع یا خالواش)150گرم خیلی ریز خرد شده • سیر دو تا سه حبه • آب انار ترش(اگه دسترس نبود سرکه) • دانه انار ترش یا همین انار که همه جا هست ی • رب انار ملس (که ما معمولا ترش می‌زنیم) • گلپر و نمک به میزان لازم • ماهی قزل آلا • گردو برای ماهی •

آرد حدود 3 لیوان • تخم مرغ • شیر یک لیوان یا • پودر خمیر مایه یا یک و نیم قاشق مرباخوری • نمک • شکر • روغن مایع یک چهارم لیوان یا • برای مایه گوشتی • گوشت چرخ کرده • پیاز متوسط • فلفل دلمه • قارچ •

کیک اسفنجی 6 تخم مرغی • خامه قنادی یک کیلویی من مارک کولاک گرفتم • موز و گردو و شکلات چیپسی هم مقدار لازم

آرد • کره یا روغن حیوانی • شیر • شیره انگور یا خرما • زعفران • گلاب • هل • دارچین

آرد 1ونیم لیوان • تخم مرغ • شکر • شیر • گلاب • روغن • بکینگ پودر یک ونیم قاشق چایخوری • وانیل • زعفران غلیظ • پودر هل نصف قاشق چایخوری یا عرق هل دو قاشق غذاخوری

خمیر هزارلا آماده موجود در لوازم قنادی هر تعداد که بخواید • عسل یا شربت بار مقدار لازم • کنجد یا پودر پسته مقدار لازم

سیب زمینی آب پز 4 عدد متوسط • پیاز یک عدد متوسط • پیازچه و تره • فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه و نمک مقدار لازم • روغن • سس گوجه فرنگی دو تا سه قاشق غذاخوری • لواش حدود

سفیده تخم مرغ • پودر نارگیل تازه و چرب • شکر 250 گرم(دوبرابر سفیده) • وانیل نصف چایخوری • آب لیمو ی • روغن

آرد • روغن جامد • پودر قند • تخم مرغ • عسل یا شربت بار • شیر • وانیل • مارمالاد یا مربا

مرغ • گردو • پیاز کوچیک یک تا عدد • زردچوبه و نمک و فلفل سیاه مقدار لازم • آب سرد حدود یک ونیم پارچ • رب انار

تخم مرغ • شکر • چای دم کشیده و سرد شده • روغن مایع • بکینگ پودر (10 گرم) • وانیل • آرد الک شده • پودر کاکائو

تخم مرغ • لبو پخته شده و پوره شده • آرد • شیر • شکر • روغن مایع • بکینگ پودر • وانیل نوک چای خوری • آب لبو برای سس روی کیک • نشاسته ذرت یا آرد سفید برای سس • شکر • کره

شیر • شکر • خامه • دو قاشق غذاخوری ژلاتین • وانیل کمی • ژله پرتقال • ژله آلوئه ورا • پرتقال یا نارنگی بسته به سلیقه یک عدد

شیر • شکر • خامه صبحانه • دو قاشق غذاخوری ژلاتین • وانیل کمی • ژله بلوبری • دانه انار و خلال پسته مقدار لازم • ژله آلوئه ورا

تخم مرغ • شکر (حدودا 3 ق غ) • ماست سفت (نصف لیوان) • آرد سفید (یک لیوان) • وانیل • بیکینگ پودر (1 ق م)

ژله قرمز • ژله سبز • بستنی وانیلی • آب جوش برای هر کدوم از ژله ها ی لیوان و نیم • رنگ سبز و قرمز یکی

آرد • شکر • هویج پخته شده و پوره شده • گلاب • زعفران مقدار لازم • آب • کره • روغن مایع

فیله مرغ • زعفران دم کرده • پیاز • آب لیمو • روغن • نمک و فلفل به میزان لازم

جوجه کوچک : 1 عدد (وزن تقریبی 1 تا 1.3 کیلوگرم) • پیاز متوسط: • زردچوبه : • فلفل_سیاه : • فلفل_قرمز : • ادویه_کاری : • نمک : • کره : • روغن_مایع : به مقدار لازم • رب_انار : به مقدار لازم • زعفران مقدار لازم

آرد • شکر • سیب رنده شده دو عدد(یک استکان) • گلاب • آب • زعفران مقدار لازم • کره • روغن