sari dewi

@2280sari

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Mama rumahan yang belajar masak dirumah dan sharing resep simple masakan rumahan.

13 กำลังติดตาม 28 ผู้ติดตาม

แก้ไขโพรไฟล์

Nasi Goreng Mie / Nasgomie

nasi • Indomie goreng, masak sesuai saran penyajian, dan sisihkan • telur • Tempe (opt.) karena saya punya sedikit tempe di kulkas, potong2 dan goreng • bawang daun • tomat, potong2 • bawang merah, iris tipis • bawang putih, geprek dan cincang • kecap manis • garam dan kaldu bubuk • minyak goreng
25 menit

2 orang
Tahu Goreng Balado

tahu, bagi 4 • tepung serbaguna (untuk balutan tahu) • daun jeruk • air • garam, gula aren, kaldu bubuk, lada bubuk • minyak goreng • Bumbu Giling: • bawang merah • bawang putih • cabe keriting (boleh lebih) • tomat size sedang
25 menit

4 orang
Pempek Ikan Laut Ekonomis

Pempek Lenjer Ekonomis : • ikan fillet • bawang putih • terigu • air • telur • tapioka • garam dan kaldu bubuk • Pempek Kulit Ekonomis : • kulit ikan (kurang lebih) • telur • bawang putih •
2 jam 30 menit

10 porsi
Tempe Orek Ayam Saus Teriyaki

ayam fillet, iris memanjang dan marinasi dg 1 sachet saus teriyaki selama 1/2 jam • tempe, iris memanjang dan goreng sampai matang • bawang bombay size kecil, iris memanjang • cabe merah besar (optional), iris serong • bawang putih, geprek dan cincang • Kecap Manis • garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk • air panas (kurang lebih 400 ml) • minyak goreng
45 menit

6 orang
Daging Campur Kuah Merah

beef campur (daging, hati, babat bersih, urat, iga nanti buang tulangnya) rebus sampe empuk lalu iris2 (air rebusan saya tambah garam dan jahe) • tahu, iris tipis dan goreng sampe berkulit • bawang daun, potong2 dan pisahkan batang dan daunnya • sereh, potong2 • wortel lumayan besar, potong2 sesuai selera • daun jeruk • air (termasuk sisa air rebusan daging) • garam, gula pasir, dan penyedap rasa • minyak goreng untuk tumis • Bumbu Giling: • bawang putih lumayan besar • bawang merah lumayan besar •
1 jam

6 orang
Kwetiau Homemade Goreng

resep kwetiau homemade • kecil kol, potong-potong sesuai selera • wortel, iris korek api • telur, orak arik • bawang daun, potong serong, pisahkan bagian batangnya • bawang putih, geprek dan cincang • minyak goreng • Bumbu Cair: • rencengan kecil kecap manis bango • garam, gula pasir, kaldu bubuk, cabe bubuk, lada bubuk • air
30 menit

3 - 4 orang
Kwetiau Homemade

tepung beras • tapioka • terigu • minyak kelapa • garam • air biasa
30 menit

2 - 3 porsi
Kue Nagasari Bunga

tepung beras • terigu • santan instan • gula pasir • air • garam • pisang • pewarna makanan • minyak goreng untuk olesan cetakan
1 jam

8 pieces
Mie Goreng Bakso Simple

mie kuning basah (saya cuci lagi, tambah secukupnya minyak wijen dan aduk rata) • pakchoy, pisahkan batang dan daunnya • bakso, iris semaunya • bawang merah, iris tipis • bawang putih, geprek dan cincang • bawang daun, potong2 • seledri, iris halus • rencengan kecil kecap bango • garam, kaldu bubuk, lada bubuk • minyak goreng
25 menit

4 - 5 orang
Tumis Buncis Kulit Sapi dan Tahu

kulit sapi siap pakai • buncis, iris serong • tahu putih size kecil, potong dadu • bawang merah, iris tipis • bawang putih, geprek dan cincang • cabe keriting, iris serong • cabe gendot, buang bijinya dan potong2 semaunya • air panas • minyak goreng • Bumbu Cair : • kecap manis • saus tiram •
45 menit

4 - 5 orang
Tahu Telur Ungkep Kecap

telur • tahu goreng size kecil, bagi 2 • air (termasuk campuran bumbu cair) • minyak goreng • Bumbu Giling: • bawang merah • bawang putih • kecil jahe • Bumbu Cair: • rencengan kecil kecap manis bango • garam • kaldu bubuk •
40 menit

6 - 7 orang
Tumis Ayam Kecap Cabe Rawit

dada ayam, potong dadu • Putih telur kukus (optional), potong dadu dan goreng sampe berkulit • bawang merah, iris tipis • bawang putih, geprek & cincang • jahe, iris tipis • Cabe Rawit orange, • air panas • Secukupnya minyak goreng untuk tumis • Bumbu Cair: • kecap manis • saus tiram • garam •
30 menit

5 - 6 orang
Es Buah Keju

pear/apple • naga • mangga • nata de coco • es batu, jangan banyak2 • Susu Kental Manis • Keju Parut
20 menit

3 - 4 orang
Rebung Ungkep Kecap

rebung, potong2 saya rebus 2x (air rebusan pertama tambahkan sejumput garam) dan bilas sampe bersih lalu sisihkan • ayam fillet, potong2 • tahu (optional), potong2 dan goreng • air panas • kecap manis • garam • gula pasir • kaldu • lada bubuk • minyak goreng untuk tumis • bawang merah • bawang putih •
1 jam

4 - 5 orang
Ayam Cah Brokoli

dada ayam fillet, potong dadu • kecap asin • saus tiram • lada bubuk • gula pasir • maizena • brokoli, siangi, rendam dg air garam, rebus selama 3 menit lalu cuci dg air biasa • bawang putih, geprek dan cincang • air panas • minyak goreng untuk tumis
40 menit

4 - 5 orang
Mie Glosor Goreng Tempe

mie glosor • tempe, potong2 dan goreng • bawang merah, iris tipis • bawang putih, geprek dan cincang • bawang daun, potong2 • tomat, iris memanjang • minyak goreng untuk tumis • saus sambal • kecap manis • saus tiram • garam • kaldu bubuk •
30 menit

4 - 5 orang
Ayam Woku Kemangi

ayam potong • kemangi, siangi • daun salam • daun jeruk • sereh, potong2 dan geprek • air • garam • kaldu bubuk • gula pasir • lada bubuk • minyak goreng untuk tumis • Bumbu Giling: •
50 menit

6 - 8 orang
Kolak Biji Salak Kentang

kentang, kukus/rebus sampe mateng • tapioka • gula aren • daun pandan, simpul • air (termasuk kinca) • tapioka • vanila bubuk
1 jam 30 menit

10 orang
Opor Ayam Kuning

ayam potong • kelapa parut (untuk 3x santan) • air (untuk 3x santan) • daun salam • serai • rencengan lada bubuk • rencengan kaldu bubuk • garam dan gula pasir • Bumbu Halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai •
2 jam 30 menit

30 orang
Tahu Cumi Asin Goreng Bumbu

cumi asin, rendam air panas dan bilas lalu goreng • tahu, potong kotak lalu goreng • jahe, geprek • garam, gula pasir, dan kaldu bubuk • minyak goreng • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • tomat size kecil
30 menit

6 orang

ดูเพิ่มเติม