Kartik soni

उबले आलू छोटे टुकड़ो में कटे हुए • देसी घी • हरा धनिया बारीक कटा हुआ • हरा मिर्चा बारीक कटा हुआ। • जीरा • लाल मिर्च • धनिया पाउडर • हल्दी • नमक • गरम मसाला • हींग

काले चने • बारीक कटे टमाटर • नमक • बारीक कटी हरी मिर्च • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • नींबू का रस • बारीक कटा हरा धनिया • जीरा • भर हींग • धनिया पत्ता

ब्रेड स्लाइस • उबले आलू • प्याज • नमक • लाल मिर्च पाउडर • चाट मसाला • थोड़ा सा हरा धनिया • मक्खन

बड़े आलू • प्याज • शिमला मिर्च • कॉर्न फ्लोर • नमक • चाट मसाला • चिली सॉस • सिरका • बारीक कटी हुई लहसुन की कली • तिल • तलने के लिए तेल • शहद

धुली उड़द (चार से छह घंटे के लिए पानी में भीगी हुई) • नमक • जीरा • हींग • काली मिर्च • धनिया पत्ती • अदरक • पानी • तेल • हरी मिर्च बारीक कटी हुई