मैदा - • शिमला मिर्च - • बन्द गोभी - (कद्दूकस किया हुआ) • गाजर कद्दूकस की हुई • टोफू या पनीर - क्रम्बल किया हुआ • तिल का तेल - • काली मिर्च • लाल मिर्च - से आधा (यदि आप चाहें) • हरी मिर्च बारीक काटा लीजिये • अदरक टुकड़ा जो कद्दूकस कर लिया है • सिरका • सोया सॉस - •