Ritu

खट्टी दही • बेसन • छाछ • नमक • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी • आवश्यकता अनुसार तेल • लाल मिर्च साबुत • मेथी के दाने

बेसन • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • बारीक कटी प्याज • नमक स्वाद अनुसार • बनाने के लिए तेल

सूजी • दूध • केसर की पत्ती • बादाम कटे हुए • पिस्ता कटे हुए • किशमिश • काजू कटे हुए • पीला रंग • देसी घी

आलू उबले और छिले • टमाटर कटे • हरी मिर्च कटी इच्छा अनुसार • हींग • जीरा • काली मिर्च ताजा पिसी हुई • सेंधा नमक (व्रत वाला नमक) • घी या तेल • धनिया पत्तियां कटी