Sumitra saxena

काली मसूर की दाल • टमाटर बारीक कटे हुए • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • थोड़ा सा अदरक कद्दूकस किया हुआ • लाल मिर्च पाउड • हल्दी पाउडर • अमचूर पाउडर • थोड़ा सा हींग • जीरा • नमक • चावल • देसी घी

पका हुए आम • दूध • शक्कर • भर इलायची पाउडर

करेला गोल आकार में कटा हुआ • हरी मिर्च कटी हुई • नमक • मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • हल्दी पाउडर • अमचूर पाउडर • गरम मसाला • सौंफ • हींग • जीरा • तेल

उबले हुए आलू • हरी मिर्च • तेल • नमक • लाल मिर्च • कटी हुई हरी धनिया • हल्दी • जीरा • प्याज