fillet ayam paha giling • kulit ayam giling • Kulit dimsum Diameter • sagu • wortel parut/chooper (biar ada merah2 di daging nya • wortel parut (untuk hiasan tengah atas) • telor ayam • saos tiram • minyak wijen • Garam, Totole/penyedap ayam, lada, gula, mecin (boleh di skip) • bawang putih di haluskan