Nguyên tắc nấu ăn của mình là hạn chế tối đa dùng các loại gia vị, nước sốt, hầu như tất cả các món ăn mình chỉ dùng muối hồng, nước mắm. Minh không bao giờ dùng bột ngọt và hạt nêm. Ngoài ra, mình là một bà mẹ mong muốn không ngừng tìm kiếm học hỏi các công thức nấu nướng món ăn mới và hoàn thiện cũng như cải thiện các món ăn cũ mà mình đã từng nấu. Trước đây mình hoàn toàn không biết nấu ăn, trải qua hành trình gần 10 năm làm mẹ và nấu ăn, mình đã rèn luyện bản thân mỗi ngày. Mình rất tự tin với những món ăn cơ bản của Việt Nam và 1 số món ăn nước ngoài mà mình đã học hỏi, rèn luyện và tự nấu trong suốt thời gian vừa qua. Nhưng giờ đây ,khi biết con mình bị đau dạ dày, mình lại càng phải hoàn thiện bản thân hơn nữa và càng phải học hỏi nhiều hơn nữa. Mình đặc biệt quan tâm đến các món ăn cân bằng dinh dưỡng, món ăn chay, món ăn thanh đạm, các món cháo, súp, hầm nhừ, ninh nhuyễn , các món ăn dặm cho em bé và các món ăn phù hợp cho trẻ em bị đau dạ dày. Làm mẹ quả thực là một quá trình học hỏi và phấn đấu không ngừng nghỉ mỗi ngày. Mình cũng mong muốn tìm được những ông bố bà mẹ và gia đình có con nhỏ bị đau dạ dày, đồng cảnh ngộ để cùng nhau chia sẻ khó khăn trong quá trình chữa bệnh và nấu nướng cho con mỗi ngày. Cám ơn và mong các bạn sẽ chia sẻ thật nhiều món ăn thú vi cùng với mình.
