liz

(thái sợi dài, bỏ ruột) Dưa chuột • Đường • Muối • Tỏi • Ớt • Nước mắm • Tương ớt • Xì dầu (nước tương) • Nước quất • (rửa sạch, cắt khúc) Rau mùi ta

Cá trắm đen • Thịt ba chỉ • Chuối xanh • củ lớn Riềng củ • Ớt tươi • Nước lọc • Nước mắm • Nước màu (nước hàng) • Tiêu mật • Muối hạt • Mì chính (bột ngọt) • (khử mùi tanh) Rượu nấu ăn •

nguội • Xúc xích • củ Cà rốt • Ngô ngọt • Đậu que • Ớt chuông • Trứng gà • Dầu oliu (hoặc dầu ăn) • vừa ăn Gia vị (muối, tiêu, nước mắm) • Rong biển khô • Mè rang • (hoặc 30g) Phô mai lát hoặc bào sợi •

lớn (khoảng 1kg) Bắp cải • củ (khoảng 300g) Cà rốt • cơm (khoảng 30g) Muối • cơm (khoảng 60g) Đường • Ớt sừng • củ Tỏi cô đơn • (khoảng 20g) Gừng • Nước • Nước mắm chay • Dấm • Đường • (khoảng 7g) Muối

Trứng gà • lần thể tích trứng (khoảng 240ml) Nước sôi • Thịt lợn băm • Hành lá • Nước tương • Dầu hào • Dầu ăn • Bột năng (hoặc bột bắp) • Nước lọc

Trứng gà • Nước lọc • Nước mắm • Đường • Tương ớt • Dầu hàu • Ớt bột • Hạt tiêu • (tùy chọn) Dầu mè • Tỏi băm • Hành khô băm • Ớt tươi thái lát •

Cà pháo • (khoảng 80g) Khế xanh • Nước mẻ • Tỏi • Ớt • Thịt bò • Hạt nêm • Mì chính • Nước quất • Tương ớt Cholimex • Đường trắng • Sốt gà Thái •

Trứng gà • (khoảng 240ml) Xì dầu • (khoảng 120ml) Nước lọc • (khoảng 80g) Đường • củ Hành tây • Hành lá • Ớt • Mè rang

Đậu đen rang xay • Mè đen rang xay • Hạt chia • –5 quả (bỏ hạt, thái nhỏ) Táo đỏ • –40g Bột sắn dây • –30g (hoặc tùy khẩu vị) Đường phèn • Nước

Củ cải trắng • củ Tỏi • Ớt • Nước tương • Đường • muối • nước lọc