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美寶Mabel
@mabelyoung
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我喜歡任何國家的料理但對於中式以及日式料理較為擅長,常會跟著知名youtuber學家常菜再注入自己的想法做些調整,希望分享的食譜有人也受益會熱愛自己下廚!一起做菜吧!
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สูตร (16)
Cooksnap (22)
Omni 新鮪魚肉小黃瓜捲
Omni 純素鮪魚罐頭 一罐
•
小黃瓜半根
•
墨西哥辣椒
•
紅洋蔥
•
醃漬甜紅椒
•
黃芥末籽醬
•
黑胡椒粒
15 分鐘
1人份
酪梨水波蛋法棍早餐
酪梨 1/4顆
•
蛋 一顆
•
法棍 一片
•
夏威夷果油
•
黑胡椒
•
海鹽
•
醋
10 分鐘
1人份
泰式綠蛋茄咖哩
綠蛋茄
•
長豆 一盒
•
小雞腿肉 一盒
•
洋蔥 一顆
•
月桂葉 六片(多或少依個人口味)
•
乾襙香茅碎 一匙
•
椰奶一罐 165ml(喜歡濃一點可用兩罐)
•
泰式綠咖哩醬 半罐(濃郁口感已有鹹味)
•
海鹽
•
椰子油或奶油
•
辣椒一條 (不吃辣可不加)
1小時
4人
白醬炒時蔬
有機綠蛋茄 四顆
•
有機櫛瓜 一根
•
有機玉米筍 四根
•
綠花椰菜 一把
•
鮮奶油
•
海鹽 一匙
•
奶油 一塊(多或少看個人也可換成橄欖油)
•
黑糊椒粒或適合香料(不一定要,看個人口味)
20 分鐘
2人份
皇帝豆雞骨湯
皇帝豆 手抓兩把
•
雞骨 一大包
•
海鹽 兩小匙
•
水約4000cc
一小時內
4人
1
醬炒燕麥綠蛋茄
綠蛋茄6顆
•
燕麥片 兩大匙
•
麵粉
•
奶油 一塊
•
醬油 一大匙
•
蜂蜜一大匙
•
月桂葉(提香,可不用)
15分鐘
2人份
剝皮辣椒烏骨雞湯
整隻 烏骨雞
•
整罐 剝皮辣椒
•
半根 薑
•
海鹽
40分鐘
10份
薑黃麻油嫩蛋捲
蛋 兩顆
•
薑黃 一大匙
•
海鹽
•
由豐將 黑芝麻油
5分鐘
1人份
黃金泡菜
白菜小顆 一顆
•
紅蘿蔔 一根
•
蒜
•
蘋果 半顆
•
鳳梨豆腐乳 三塊
•
辣椒 一根
•
糖 兩大匙
•
鹽 三大匙
•
白醋 (或蘋果醋)150ml
•
奶油 一大塊
•
由豐將 麻油
1小時
豬肉玉米起司煎餃
豬絞肉 1盒 400克
•
玉米罐頭
•
蔥 兩支
•
現成水餃皮 約25片
•
沙拉油
•
由豐將 黑芝麻油 兩大匙
•
醬油
•
黑胡椒粒
40 分鐘
2人份
營養南瓜濃湯
南瓜半顆
•
有機紅蘿蔔一條
•
屏東洋蔥(很甜)半顆
•
奶油 一小塊
•
鮮奶油
•
黑糊椒粒
•
海鹽 一小匙
•
普羅旺斯香料粉
25 分鐘
4人份
1
豆皮 高麗菜 金針菇湯飯
剩飯 兩碗
•
有機高麗菜(小)半顆
•
金針菇 半包
•
豆皮
•
麻油 一小匙
•
含碘海鹽 一小匙
•
薄鹽醬油 一小匙
•
香菇素蠔油 一小匙
30 分鐘
2人份
養生枸杞金桔薑汁湯
金桔 一袋
•
薑
•
枸杞 一小碗
•
黑糖
•
水 約四公升
1小時
4人份
鮪魚玉米 QQ法式可麗餅
太陽蛋餅粉 五穀風味
•
水
•
牛奶 50 c c
•
蛋 一顆
•
奶油 一小片
•
鮪魚玉米罐頭 半罐
•
美乃滋
•
黑糊椒粒 依個人喜好
15分鐘
1人份
太陽蛋餅粉麵衣 炸絲瓜
絲瓜 一條
•
沙拉油 (油需至少於鍋內一個根食指頭深度)
•
九層塔 或 香菜
•
太陽蛋餅粉一包
•
水
•
雞蛋 一顆
•
白胡椒粉
•
黑糊椒粒
15分鐘
2人份
太陽蛋餅粉 木耳花椰菜煎餅
太陽蛋餅粉 (小麥五穀風味)100克 半包
•
水
•
蛋 一顆
•
木耳 三朵
•
花椰菜 三小朵
•
蔥 一根
•
沙拉油
•
醬油 一小匙
•
香菇素蠔油 一小匙
•
胡椒鹽
•
糖 一點點
15 分鐘
1人份