Jose Carlos

Costilla de cerdo cortada en trozos • bote de garbanzos • Cebolla • ajo • Pimiento verde • bote de tomate triturado • vino tinto • pimentón dulce • Sal • Pimienta • Laurel • Perejil •

solomillos de pollo • champiñones • puerros • Aceite de oliva • Soja • caldo

Pasta (tallarines, espaguetis, etc) • mantequilla • espinacas • cebolla • Queso italiano curado rallado • Nata para cocinar • Agua • Sal • Pimienta

bote de alubias blancas • salchichas de cerdo • gruesas de salchichón • zanahoria • cebolleta • ajo • tomate concentrado o un poco de tomate triturado • pan rallado • mantequilla • Agua • Aceite de oliva • Perejil picado •

bote de garbanzos • cebolla • morcillas de cebolla o arroz • huevos • Aceite de oliva • Sal • Comino

Setas Shiitake • cebolla morada • nata para cocinar • mantequilla • Cúrcuma • Sal • Pimienta • Aceite de oliva • Brandy • Perejil

Secreto de cerdo • Aceite de oliva • Brandy • queso de cabra • nata para cocinar • Sal • Pimienta blanca • Tomilllo • Albahaca • Romero • Perejil • Orégano

merluza • cebolla • ajo • Aceite de oliva • Bote de tomate triturado • vino blanco • caldo de pescado • Sal • Pimienta

Champiñones Portobello • Puerro • Morcilla de cebolla picante • ajo • Harina • Leche • Aceite de oliva • Sal • Pimienta • Ajo en polvo • EXTRA: Jamón Serrano

Pollo (2 pechugas o 4 solomillos) • Flores de brócoli • Champiñones • Cebolla o cebolleta • ajo • Salsa de soja • Aceite de oliva suave o de girasol • Jengibre • Pimienta • Sal

Champiñones o setas • Arroz bomba • ajo • Cebolla • laurel • Vino blanco • Caldo de pollo • mantequilla • Queso parmesano • Aceite de oliva • Perejil • Sal •

acelgas • ajos tiernos • Jamón ibérico o jamón en • Aceite de oliva • Sal

Carne de pavo • Patatas • Guisantes • Nabos • Cebolla • puerro • ajo • Zanahorias • Tomate maduro o tomate triturado • Vino tinto • laurel • Perejil •

patata • Chistorra • Cebolla roja • ajo • caldo de pollo • queso rallado • Perejil fresco • yemas de huevo • Aceite de oliva • Sal • Pimienta • concentrado de pollo

Secreto de cerdo • cebolla • ajo • pequeño de salsa de tómate • caldo de pollo • Comino • Orégano • Sal • Pimienta • Piñones • Aceite de oliva

Solomillo de pollo x5 • Champiñones • cebolla • ajo • de vaso de vino blanco • caldo de pollo concentrado • Nata para cocinar • Estragón (Yo uso bastante) • Sal • Pimienta • Ajo en polvo • Aceite de oliva •

Acelgas • cebolla • patatas • ajo • huevos • Pimentón dulce • Pimienta • Sal • Aceite de oliva

carne de ternera picada • carne de cerdo picada • huevo • ajo • perejil • harina de trigo • Sal • Pimienta blanca • Aceite de oliva • cebolla • zanahoria • apio •

Brócoli x2 • bacon en tacos • nata para cocinar • tomate concentrado • '5 cucharadas de curry • jengibre • Sal • Pimienta

alcachofas • patatas medianas • ajo • Aceite de oliva • jamón en tacos • sopera de sobrasada • Pan rallado • Agua • Sal