Deenda

daging • kentang • tomat • kecap manis • cengkeh • kayu manis • garam • lada • kaldu jamur (boleh skip) • air (sampai daging terendam) • minyak • lengkuas •

cumi asin (+/- 100g), rebus 5mnt, rendam +/- 20mnt • minyak utk menumis + minyak agak bnyk utk goreng cumi • tomat hijau • gula merah, memarkan (atau iris2) • bwg merah (iris tipis) • air • garam • lada • penyedap (sesuai selera/skip) • bwg putih • cabai merah keriting • cabai rawit merah

udang • buncis baby • bawang bombay • bawang putih, geprek, cincang • mentega • kecap/saos inggris • nya garam, gula, lada putih • minyak utk menumis • Minyak agak banyak buat goreng udang

Telur ayam, • Gula halus, • Tepung terigu, • dcc merk Collat* • mentega • minyak sayur • garam

Daging sapi • pokcoy • baby buncis • bawang bombay • bawang putih • saos tiram • lada • garam • pala bulat (atau seujung sendok pala bubuk) • air utk merebus daging (atau sampai daging terendam) • minyak utk menumis

ayam potong kecil • air + 2ltr + 1ltr air tambahan • wortel impor • kentang • buncis • tomat • daun bawang (pisahkan bagian putih dan hijau nya) • seledri (pisahkan bagian batang dan daun nya) • minyak utk menumis • serai • daun salam • garam (sesuai selera) •

ayam • bawang bombay (potong 2 bagian) • bawang putih • kecap manis (2-3sdm) • saos tiram • air • lada bubuk • jahe • air (sampai ayam terendam)

udang • telur puyuh • kacang panjang • sun kara • air • serai • daun salam • garam (sesuai selera) • gula (sesuai selera) • minya (utk menumis) • bawang merah • bawang putih •

Tepung terigu serbaguna • margarin/mentega (yg mengandung butter lbh enak) • susu kental manis • kuning telur saja • maizena (larutkan dg 1sdm air) • keju parut (atau bisa disesuaikan dg selera) • air untuk melarutkan semua bahan

ayam potong kecil • atas wortel impor • daun bawang (dekat akar, yg putih nya) • saja seledri (daun nya simpan buat finishing) • tomat, potong 4 bagian • air, atau sampai ayam terendam • Sisa bagian wortel impor • kentang • kol (atau sesedikit nya) • buncis • Daun seledri • Daun bawang bagian hijau •

udang • Buncis (segenggam) • baso ikan • bawang putih • bombay • kecap ikan • saos tiram • garam • gula • minyak • air

jamur kancing, potong 4 • wortel impor. Potong2 sesuai selera • tofu (tahu sutra) • udang • pokcoy • bawang putih. geprek. potong kasar • bombay. potong kasar • saos tiram • air (secangkir) • garam dan gula • minyak sayur

cumi basah • jeruk nipis (utk rendaman cumi sblm dimasak) • bawang putih, iris • bawang merah, iris • bawang bombay, potong jd 4 bagian • jahe, geprek • tomat hijau, potong 4 bagian • saos tiram (atau 3 sdm saos tiram) • minyak utk menumis • gula • lada bubuk

kangkung • bawang putih, iris tipis • bawang merah, iris tipis • cabe kriting, iris memanjang • lengkuas • daun salam • terasi abc, bakar • minyak utk menumis • air • nya garam • gula • lada bubuk

jamur kuping, iris kecil • ceker ayam • telur puyuh kupas • wortel iris bulat • jagung putren • tomat • Daun bawang iris agak tebal • Air. Kira2 sampai bahan2 terendam • Bumbu: • jahe, kupas, keprek/iris • bawang putih iris tipis • bawang merah iris tipis •

Tepung beras • Tepung aci (sagu) • Dihaluskan: • Bawang merah • Bawang putih • kemiri • ketumbar • nya Garam • Minyak untuk menggoreng • nya air

Tepung terigu • mentega • gula halus • coklat bubuk • vanili