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taerin
@cook_40022287
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暫く冬眠していましたが、改めてブログに参加しました。宜しくおねがいします。飲兵衛の旦那との長い付き合いで、レシピは酒の肴が大半です。
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茄子の十字塩もみ●すぐ出来る
茄子
•
塩
•
生姜
•
醤油
誰にでも出来る●白菜漬け
白菜
•
ゲランドの塩
•
唐辛子
•
出し昆布
•
柚子の皮またはミカンの皮
•
白だし
2人分
大根葉の漬物●こたえられないね
大根葉
•
塩
•
出し昆布
•
唐辛子
•
昆布だし
塩鯖で作る●〆鯖
塩鯖
•
酢
•
らっきょう酢
2
茹で豚◆豚ヒレでね
しょうが
•
水
•
豚ヒレ肉
•
醤油
•
辛子
•
塩
•
タコ糸
うにクレソン★大人の貴女に
うに
•
クレソン
•
バタ
•
ガリックパウダ
•
白ワイン
•
レモン
•
バケット
•
グレプシドオイル
15
ほくほく※さつま芋の塩釜蒸し
さつま芋
•
塩
•
水
クリ-ミィ-※米茄子の田楽
米茄子
•
オイル
•
味噌
•
みりん
•
酒
•
砂糖
色鮮やかな◎さつま芋のオレンジ煮
さつま芋
•
オレンジジュス
•
砂糖
ぷちぷちっ※とびっ子和え
とびっ子
•
キュウリ
•
ちくわ
•
麺つゆ
•
塩
胸肉がこんなに美味しく◎胸肉の辛味炒め
鶏胸肉
•
酒
•
醤油
•
サラダオイル
•
にんにく
•
生姜
•
唐辛子
•
ラ油
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せり
•
小麦粉
あっさり簡単※豚ロ-スホイル焼き
豚ロス肉
•
タマネギ
•
塩コショウ
•
サラダオイル
•
紹興酒
簡単で美味しい※鮭ご飯
ご飯
•
塩鮭
•
柚子の皮
•
三つ葉
•
出汁昆布
優しい味☆貝柱のステ-キ
貝柱
•
レモン
•
クレソン
•
バタ
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白ワイン
•
醤油
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レタス
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粒マスタド
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小麦粉
•
塩コショウ
懐かしの母の作※お好み焼き飯
ご飯
•
三枚肉
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キャベツ
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もやし
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揚げ玉
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青海苔
•
オイル
•
塩コショウ
•
醤油
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ウスタソス
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オコノミソス
忙しい貴方に◆鶏のパン粉焼き
鶏肉
•
パン粉
•
粒マスタド
•
塩コショウ
•
ガリックオイル
•
オイル
•
パセリ
密封容器漬物◆大葉にんにく醤油をっ使って
茄子
•
塩
•
大葉にんにく醤油
•
密封容器
日本の味※奈良の茶飯もどき
米
•
大豆
•
ほうじ茶ティバッグ
•
塩
•
醤油
•
水
こりゃあ便利 ◎ 梨たれ
梨
•
醤油
•
酒
•
砂糖
•
味醂
•
ニンニク
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