上海から広東省に移った料理好きです。
前回は普通の昆布でしたが、今回はレシピ通り塩昆布で作りました。
塩昆布がなかったので、普通の昆布に塩と胡麻油でつくりました。
美味しかったです。柚子胡椒照り焼きにアレンジしてみました。