ほしるん

@cook_40038296

美味しいものに目がない食いしん坊です(^o^)♪調理歴は長いけど、簡単で美味しい手抜き料理が得意（笑）ピアノ・テニスが大好き♡
妹（まほじょ）と従姉妹（伊豆高原食堂）と共に楽しんでいます♪

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うちのおせち♪野菜の煮物

干し椎茸 • たけのこの穂先 • こんにゃく • れんこん • にんじん • 里芋 • ごぼう • さやえんどう • だし汁 • 椎茸の戻し汁 • 醤油 • 酒 •
4人分
なすのおろしあえ♪

大根 • 細ねぎ • なす • ポン酢
2人分
赤かぶの旨味漬け♪

赤かぶ • 水 • 薄口醤油 • 酢 • 塩 • 砂糖 • 昆布だし
作りやすい分量
春雨とわかめの中華風サラダ♪

春雨 • わかめ • きゅうり • 醤油 • ごま油 • ラー油
4人分
栄養たっぷり！苦くないゴーヤチャンプルー

ゴーヤ • 豚肉 • サラダ油 • ザル豆腐 • 卵 • 鳥ガラスープの素 • 醤油 • 塩 • 胡椒
3〜4人分
缶詰でカンタンあさりのクリームスープ♪

あさりの水煮缶詰 • 白ワイン • 玉ねぎ • ベーコン • バター • 小麦粉 • 水 • マシュルーム • 牛乳 • コンソメスープの素 • 塩 • 胡椒
4人分
卵入り海老のチリソース煮♪

えび • ねぎ • サラダ油 • 卵 • 水 • さとう • 酒 • ケチャップ • 中華味 • 豆板醤 • 片栗粉
3人分

1
大葉としらすのジェノベーゼパスタ♪

パスタ • 塩 • しらす • 大葉 • ニンニク • オリーブオイル • ジェノベーゼソース
1人分

2
夏野菜の揚げびたし♪

つゆの素 • 水 • ポン酢 • なす • オクラ • パプリカ • ミニトマト
2人分
水菜とじゃこ炒め♪

玉ねぎ • 水菜 • ごま油 • ちりめんじゃこ • 塩胡椒
1
タレが美味しい雲白肉(ウンパイロウ)♪

豚三枚肉 • きゅうり • ねぎ • 醤油 • 酒 • さとう • 酢 • 甜麺醤 • ごま油
2〜3人分

1
エリンギとメンマの醤油炒め♪

エリンギ • こんにゃく • メンマ • ぜんまい • ごま油 • 醤油 • 酒 • さとう • かつおだし顆粒 • 白ごま
4〜5人分

1
カキの旨味たっぷりグラタン♪

玉ねぎ • マシュルーム • ベーコン • バター • カキ • 白ワイン • ペンネ • ピザ用ミックスチーズ • バター • 小麦粉 • 牛乳 • 塩胡椒
2人分
クリスマスに☆簡単星飾りキッシュ

玉ねぎ • マシュルーム • ベーコン • ほうれん草 • バター • 卵 • 生クリーム • ミックスチーズ • パプリカ • ピーマン • 塩胡椒
6人分
クリスマス⭐︎フルーツたっぷりリースサラダ

フリルレタス • オレンジ • キウイ • りんご • きゅうり • イタリアンドレッシング • 生ハム • ミニトマト
4〜5人分
料亭風薄味の里芋の煮物♪

里芋 • だし汁 • 干し椎茸の戻し汁 • 酒 • 薄口醤油 • さとう • 塩 • ゆずの皮
２〜３人分
牛肉とピーマンの細切り炒め♪

牛肉薄切り • ピーマン • 細切りたけのこ • しょうが • ねぎ • 塩、こしょう • 片栗粉 • しょうゆ • 中華味顆粒
4人分

1
小松菜と厚揚げと椎茸の和風炒め♪

小松菜 • 厚揚げ豆腐 • しいたけ • しょうが • 豚ひき肉 • 水 • 白だし • しょうゆ • 片栗粉
４人分

8
うちのおせち♪〜東京風お雑煮

水 • だし用昆布 • かつおぶし • 酒 • みりん • 醤油 • 塩 • 鶏肉 • みつ葉 • なると • ゆずの皮 • 切りもち
４人分

1
きゅうりの一夜漬け〜しそ風味♪

きゅうり • しその葉 • 塩昆布 • 水 • 白だし • 塩
作りやすい分量

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