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なっち船長

キッチンへ遊びに来てくれてありがとぅございます。心から感謝✧
愛知県から。　家族5人仲良く楽しく暮らしています♡
❦❦お料理は、安い食材に手間暇かけるのが好き

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なっち船長

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❀紅茶香るアップルマフィン❀

りんご • 紅茶 • ラム酒 • 薄力粉 • アーモンドパウダー • ベーキングパウダー • 卵 • 砂糖 • バター
- マフィンカップ6個分
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もやしと竹輪のカレー炒め。

もやし • 竹輪 • ごま油 • 片栗粉 • カレー粉 • 塩
- 2人分
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ザクザククリスピーチキン

鶏手羽元 • 牛乳 • 生クリーム • 酢 • 塩 • 小麦粉 • コンソメ • 粒こしょう
- 手羽元8本分
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こっくりと✿茄子とピーマンの鍋しぎ。

茄子 • ピーマン • 赤味噌 • 砂糖 • みりん • 酒 • しょう油 • 水 • ごま油 • 酒 • 赤唐辛子
- ２～３人分
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＊早焼き＊全粒粉入りふんわり食パン

強力粉 • 全粒粉 • 砂糖 • 塩 • マーガリン • コンデンスミルク • ドライイースト • 冷水
- １斤分
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じゃこピーマン炒め。

ピーマン • じゃこ • ごま油 • 砂糖 • 酒 • しょう油 • 水
- 2人分
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鶏ひじきハンバーグ。

鶏ひき肉 • 乾燥ひじき • 人参 • ねぎ • 生姜 • 酒 • 片栗粉 • だし汁 • しょう油 • みりん • 砂糖 • 片栗粉 •
- ４人分
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ワカメたっぷり湯豆腐(韓国風ダレ）

豆腐 • ワカメ • 豚肉 • 生姜 • にんにく • 葱 • 白すり胡麻 • 砂糖 • しょうゆ • ごま油 • コチュジャン
- 4人分
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切り干し大根deツナマヨサラダ。

切り干し大根 • ツナ缶 • きゅうり • 玉ねぎ • マヨネーズ • 酢 • 塩コショウ
- 4人分
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春菊の胡桃和え。

春菊 • 胡桃 • 砂糖 • 醤油
- ２人分
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茶碗蒸し(我が家の黄金比)

卵 • だし汁 • 塩 • しょう油 • 中に入れる具材
- 4～5個分
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カラスカレイの煮つけ(こってり甘め)

カラスカレイ • 醤油 • 砂糖 • みりん • 酒 • 水 • 生姜
- ４人分
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エビカツ。

エビ • はんぺん • 片栗粉 • 卵 • 小麦粉 • 卵 • 牛乳 • パン粉
- 6個作れます＜2人分＞
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秋鮭のフライ。

秋鮭 • 卵 • 小麦粉 • 牛乳 • パン粉
- 4人分
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ふんわりミルキー食パン＊早焼き＊

強力粉 • 薄力粉 • 砂糖 • 塩 • マーガリン • コンデンスミルク • イースト • 冷水
- １斤分
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レモン氷(レモン果汁の保存)

レモン
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夏野菜カレー(いつものカレーを夏色に)

いつものお家カレー • トマト • 冷凍枝豆
- 1人分～
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♢✧七夕そうめん✧♢

素麺 • 具材 • めんつゆ • 薬味
- １人前～
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簡単です＊手作りカッテージチーズ。

牛乳 • レモン汁
- １回分(大さじ３程度)
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ズッキーニとひき肉の甜麺醤炒め。

ズッキーニ • 豚ひき肉 • 甜麺醤 • 味噌 • 砂糖 • 酒
- ２人分

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