えり☆さや

鶏肉 • 片栗粉 • 米粉と片栗粉 • 揚げ油 • 醤油 • 酒 • ニンニクすりおろし • 生姜すりおろし

ピーマン • もやし • ごま油 • ツナ缶 • 鰹節 • めんつゆ

豚バラ肉or薄切り肉 • しめじ、エリンギ、舞茸 • ごま • ブラックぺッパー • 醤油、酒 • 砂糖、みりん • おろしニンニク