2人の娘の父親。学生時代から必要に駆られて料理をしてきたけど、40代になってようやく料理が好きで楽しいことになってきました。レシピどおりにつくれるから、想像力をつかって大きくアレンジしたり、考えて美味しくつくれるようになりたいと思ってます。
沖縄土産の大きなコンビーフハッシュがあったので。材料はレシピを参考に、比率は自由にやりましたが、美味しくできました。
家族に大好評。娘が「脂身も食べれる!」と驚ろいていた。
食欲が少し落ちてても食べやくて、とっても美味しかったです。
たけのこを追加、煮卵と小松菜を添えて。とても美味しかったし、おうちにある調味料でできるレシピだったのが良かった!
お店で食べるようなアンチョビポテトがおうちでかんたんにできて家呑みが進む。スパークリングワインと合わせても美味しかった!
更に野菜をましまし、余っていたネギもぶっかけたら麺が見てなくなってしまいました… 子どももしっかり野菜を食べてくれてよかった!
かんたんで手早く調理できて、とても美味しかったです。そうそうこれでいい!という感じで、リピします。
コンロを一つ占領するけど、手がかからず最高の副菜(いや、主菜の存在感があるかも)がつくれた。とろとろで甘い。チーズをかけて優勝!
食欲があまりない時でも甘くてサッパリ食べられた。ソースづくりに火を一切使わず混ぜていくだけ、とてもかんたん。桃、好き。
材料に塩がないので味が薄くないか心配したけど、茹で汁の塩味とチーズとトリュフの香りだけでいい感じ!(上から黒胡椒を足したけど)
冷蔵庫のグリーンオリーブとしめじに置き換え、具材とチーズはたっぷりと。妻から次の誕生日の朝ごはんにとリクエストをもらえました!
梅雨なのでサッパリしたいなと。2色のミニトマト・きゅうり・人参で色鮮やかに。かんたんで、朝ごはん準備の傍でサクッとできました。
特売のマグロの切り落としをたっぷり贅沢にのせていただきました。かんたんな工程でとても美味しくできて大満足でした!
献立にスープを一品つけたい時によい。美味しくて味噌汁よりかんたんかも?夜食用アレンジをレシピ投稿したので、ぜひ見てみてください!
必ず家にある材料でできるのがいい。蓋をして弱火でゆっくり焼いたら表面はサクッと中はフワフワに。焼き色ついたポテトが美味しい。
かんたんで美味しかった!電子レンジから取り出す際に新玉ねぎからでた水分を1/3くらいこぼしてしまったので次は注意する...
ランチ時に仕込んでワインに漬け置き、夕方から調理。煮込み時間は 1h とって、ワインが蒸発した分だけ水を足してます。またやる!
チンゲンサイではなく白菜に、焼きネギと大根を加えて。ごま油と白だしの相性がよかった!ただ、次回はもう少し少な目に抑えようかな。
揚げたてを家族で頬張ると家中がボリボリという音で溢れて、鏡餅が紅白だったのもあり何だか縁起のよい楽しい時間になりました!
ドレッシングなしでサクッとつくれるシンプルさがいい。パルメザンチーズのおかげで葉っぱだけでもいい感じのサラダになりました!