息子と2人で暮らすシングルマザーのママです。食べる事より作る事が大好き!少食だった息子が最近よく食べてくれるようになったのでより一層お料理楽しんでます!
今年も息子のお誕生日に♡あと何回作ってあげられるのかな〜って思いながら毎年の私の楽しみです!
塩麹にはまってます!ねぎなしですが塩麹だけでもしっかり味がついてお肉が柔らかく美味しかったです♪今日の息子のお弁当に♡
お肉が柔らかくてちょうど良い味付けでした!下味冷凍しておいたので作るのも楽ちんでした!冷めても柔らかいのでお弁当にもねー
ずっと作ってみたいと思っていたわんぱくサンドですがレシピのおかげで断面上手く出来ました!ちょっとハマりそうです(笑)
早速コメダ風チキンサンドにしてみました!とっても美味しく出来ました♪パンは全粒粉パンです。またすぐリピします!
全粒粉入りで!水分量が多くて捏ねるの大変でしたがその分ふっくら焼けました。明日照り焼きチキンサンドにする予定です☆楽しみー♪
今日の息子のお弁当に♪お昼に味見でたべたら冷めても美味しかったです。美味しく食べてくれてるといいなー!次はパンに挟みたいです
今まで揚げる事に抵抗があった肉団子のイメージがかわりました!美味しくできました。お弁当用にも冷凍しました。
ずっと作りたかったイーストドーナツ!見た目いまいちですがふわふわで美味しかったです。軽くて食べすぎてしまいますねー!
ベーコンエピにしましたGW部活に塾に忙しい息子。母は暇なGWになってしまったので美味しい物いっぱい作ります!
業務スーパーの冷凍はまぐりを使ったらあまり出汁が出なくていつもより味が薄くなってしまいました。やっぱりあさりが1番です!
今日もたっぷり五香粉かけて食べました。食欲が出る香りですよねー!ご飯がモリモリ食べられます!
切り干し大根を胡麻和えにしたのは初めてです。ほうれん草人参栄養満点これから我が家の定番にします!
おろしソースではなくおろしポン酢にしましたがお肉がすごく柔らかくなってそのままでも充分美味しかったです!
スポンジではなくコーヒーゼリーにしてみました!クリームチーズで作るより軽くて美味しいですよね♪
4分割でミニバケットにしました。クープ上手く行かないですがパリッと美味しく出ました!
私の得意料理になってます(笑)美味しい!と息子今日も絶賛してくれました♪残りはいつもパンに挟んで私のランチにしています!
卵塗るの忘れてしまいましたがふっくら出来ました。頂いて食べきれなかったななチキでミニチキンフィレサンドに!残りは紫芋パンです
大葉ものせてさっぱり頂きました♪玉ねぎが少なかったのでねぎも入れてみました。
お正月から塾で頑張る息子のお弁当に入れました!手羽中だと小さいのでお弁当にちょうど良いです。