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シュフ*まるこ
@cook_40182874
บล็อก
栄養指導・離乳食教室経験あり
◯管理栄養士⋆*元産婦人科勤務
◯趣味cooking
◯2児の年子兄弟ママ
◯味付け濃いめ甘め
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สูตร (34)
Cooksnap (0)
玉ねぎたっぷりロールキャベツ♪
キャベツ
•
キャベツ茹で汁
•
玉ねぎ
•
にんにく
•
生姜
•
合挽き肉
•
塩
•
胡椒
•
濃口醤油
•
赤ワイン
•
パン粉
•
牛乳
•
6個分
1
ローズマリー香るハニーマスタード漬け
鶏もも肉
•
マスタード
•
白ワイン
•
はちみつ
•
濃口しょうゆ
•
きび糖 上白糖可
•
ライム果汁 レモン可
•
ローズマリー
2人分
2
デミグラスソースで作るハヤシライス
白ごはん
•
牛肉スライス
•
にんにくみじん
•
赤ワイン
•
塩こしょう
•
玉ねぎ
•
マッシュルーム
•
トマトホール缶
•
デミグラスソース
•
水
•
オリーブオイル
•
濃口しょうゆ
•
4人〜5人分
2
おもてなし☆スペアリブのマーマレード煮
スペアリブ
•
白ねぎ頭
•
生姜
•
酒
•
玉ねぎ
•
水
•
白ワイン
•
エキストラバージンオリーブオイル
•
にんにくすりおろし
•
赤ワイン
•
オレンジマーマレード
•
きび糖
•
4人分
作るごとに美味しくなる!豚の角煮
豚バラ肉ブロック
•
酒
•
白ねぎ頭
•
生姜 皮でも可
•
昆布
•
水
•
きび糖
•
はちみつ
•
みりん
•
赤酒 なければ味を見てみりんで代用
•
酒
•
穀物酢
•
2〜3人分
鶏むね肉のホイル焼き〜ねぎダレがけ〜
鶏むね肉
•
砂糖
•
塩
•
こしょう
•
お好みの野菜
•
塩こしょう
•
白ねぎ
•
水
•
みりん
•
濃口醤油
•
薄口醤油
•
塩
•
2人分
1
おうちで簡単本格麻婆豆腐
木綿豆腐
•
豚ひき肉
•
ごま油
•
にんにく
•
生姜
•
白ねぎ
•
塩こしょう
•
四川豆板醤
•
甜麺醤
•
濃口醤油
•
紹興酒
•
砂糖
•
2人分
4
黒糖でコクをプラス!スイートポテト
蒸して裏ごしたさつま芋
•
溶かしバター
•
上白糖
•
黒糖
•
生クリーム
•
卵黄
•
卵黄
10個分
3
鶏もも肉☆簡単おろしソース
鶏もも肉
•
酒
•
塩
•
こしょう
•
薄力粉
•
油
•
大根
•
ぽん酢
•
めんつゆ 3倍希釈用のもの
2人分
南瓜の煮物〜そぼろあんかけ〜
南瓜
•
油
•
ひき肉 鶏豚牛のいずれでも可
•
出汁
•
きび糖 上白糖でも可
•
みりん
•
塩 出汁の旨味を引き立たせるため
•
濃口醤油
•
片栗粉
•
水
2人分
1
明太子シリーズ②明太子パスタ
パスタ 私は1.4mm〜1.6mmを使ってます
•
塩
•
明太子 皮を削ぐ
•
無塩バター
•
濃口醤油
•
大葉
•
刻み海苔
2人分
1
明太子シリーズ①明太フランスパン
フライパン
•
明太子
•
無塩バター 無塩の方が高価なので有塩でも出来ます。
2人分
豚肉の旨味染みるやさしい味☆大根の煮物
大根
•
豚肉
•
ごま油
•
赤酒 なければ酒で良いのでみりんを少し足す
•
みりん
•
きび糖
•
濃口醤油
•
薄口醤油
•
水
•
昆布
2人分
2
大葉味噌で焼きおにぎり♪
白おにぎり
•
合わせ味噌
•
砂糖
•
濃口醤油
•
酒
•
みりん
•
ごま油
•
大葉
3〜4人分
1
鶏胸肉がパサつかない!ポテトオーブン焼き
鶏むね肉
•
酒
•
砂糖
•
塩
•
こしょう
•
じゃがいも
•
牛乳
•
塩こしょう
•
玉ねぎ
•
塩こしょう
•
ケチャップ
•
乾燥バジル
•
2人分
1
たまごふんわり*甘酢あんのシンプル天津飯
ご飯
•
卵
•
マヨネーズ
•
ごま油
•
水
•
穀物酢
•
きび糖 上白糖でOK
•
濃口醤油
•
創味シャンタン 鶏ガラスープの素でも可
•
はちみつ なければ砂糖かみりんで代用
•
紹興酒 酒でも可
•
ごま油
•
2人分
7
めんつゆでつくる即席ナムル風酢の物
きゅうり
•
塩
•
もやし
•
穀物酢
•
めんつゆ
•
濃口醤油
•
ごま油
•
白ごま
3〜4人分
2
簡単!美味しい!手作りとんかつソース
赤ワイン
•
白ねぎスライス 玉ねぎでも可
•
ケチャップ
•
ウスターソース
•
はちみつ
•
きび糖 砂糖でも可
•
無塩バター
•
牛乳
4人分
ブロック肉の方が絶対お買い得!豚ヒレカツ
豚ヒレ肉
•
塩こしょう
•
卵
•
薄力粉
•
パン粉
•
揚げ油
2人分
残ったそーめんで皿うどん♪
ゆでそうめん
•
豚肉
•
塩こしょう
•
白ねぎ
•
ちんげん菜
•
人参
•
もやし
•
水
•
濃口醤油
•
砂糖
•
創味シャンタン
•
オイスターソース
•
2人分
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