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ひき肉 • 干し椎茸 • たまねぎ • にんにく • 赤味噌 • 醤油 • 砂糖 • 酒 • サラダ油 • レタス

手羽元 • しょうゆ • オイスターソース • 砂糖 • にんにくすりおろし • ブラックペッパー • オニオンパウダー