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豆腐 • 挽肉 • 小ねぎ • ラー油 • 片栗粉 • 水 • めんつゆ • おろしにんにく • おろししょうが

玉ねぎ • しめじ • 水 • ケチャップ • 中濃ソース • コンソメ • バターもしくはマーガリン • 砂糖 • 胡椒

薄力粉 • ココア • 砂糖 • ベーキングパウダー • 卵 • 油