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鳥もも肉 • 水 • 醤油 • みりん • 料理酒 • 砂糖

鳥もも肉 • 人参 • しいたけ • ごぼう • こんにゃく • ちくわ • ほんだし • 醤油 • みりん • 料理酒 • 砂糖 • ごま油 •

オリーブオイル • おろしにんにく • にんにく • バーブソルト • 鷹の爪 • えび • たこ • 砂肝