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ぽっちゃりはちべい

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🍢 おでん（覚書き）

水 • 久世福だしパック • 昆布 • 日本酒 • みりん • 醤油 • 塩 • 大根 • 練製品 • たまご
1
パンガシウスマヨネーズソテー

パンガシウスフィレ • ハーブソルトor塩コショウ • マヨネーズ
2人分
炊き粥

お米 • 水
1
シャケの炊き込みご飯（覚書き）

お米 • シャケ • しめじ • 人参 • ごぼう • 油揚げ • 醤油 • 日本酒 • 顆粒だし • 塩コショー • ブラックペッパー
具沢山炊き込みご飯 3合（覚書き）

お米 • 鶏もも • きのこ • 人参 • ごぼう • 油揚げ • 醤油 • 日本酒 • 顆粒だし • 糸三つ葉小ネギ
ハンバーグ（覚書き）

合挽き肉 • 玉ねぎ • パン粉 • 牛乳 • 卵 • みりん • マヨネーズ • 塩 • ブラックペッパー
ゲンコツ位の10個

1
シーフードグラタン（覚書き）

ペンネ • シーフードミックス • 玉ねぎ • しめじ • バター • 小麦粉 • 牛乳 • 顆粒コンソメ • チーズ
5人分
銀鱈の煮付け（覚書き）

銀鱈 • 水 • 酒 • 醤油 • みりん • 砂糖
ケールのチーズナッツサラダ

ケール • ラデッシュ • 粉チーズ • アーモンドスライス • 市販　玉ねぎドレッシング • ハニーマスタード • 酢 • マスタード • はちみつ • 塩 • オリーブオイル
4
ゆずマーマレード

姫柚子30個 • グラニュー糖 • 果汁 • 種
出来上がり

1
大根基本の下ごしらえ　生上げ

大根 • 水
焼きロメインレタス

ロメインレタス • オリーブ油 • 唐辛子 • ニンニク • ドレッシング • 鰹節
8
はちみつ林檎ジャム　

りんご • 砂糖 • レモン • ハチミツ • 塩
できあがり　約900g

3