子どものころから、素材そのものの味や薄味が好み。エコや家族の健康を意識しているため、地産地消のローフードや煮る・蒸す調理法中心の料理をしています。仕事が多忙のため、すぐ作れるものや作り置きが多いです。
たまねぎなしバージョン。安売りのチンゲン菜大量消費のために作りましたが、美味しくてモリモリ食べられます。定番メニュー入り決定！
ゴマドレッシング和えのサラダチキン、キュウリ、レッドオニオンとパプリカのマリネをラップしました。酸味、甘味のハーモニーで美味！
赤かぶなしでパプリカを追加しました。カラフルで食卓が映えます。お味も柑橘の爽やかな酸味と白菜とパプリカの甘味が最高でした。
気持ちよくキレイにコーンが取れました。これまでストレスだった作業が、逆にストレス解消の作業になりそうです。ありがとうございます。
自家製麺つゆでさくっと1品できました。シンプルな味付けで朝・昼・晩どの食事もOKでお弁当にもぴったりです。ごちそうさまでした。
速攻で一品。絶対美味しいヘビロテメニューです。夏バテ時期には毎日食べてます。
今回は枝豆入りでリピです。夏らしい炊き込みご飯になりました。
アスパラと黄色パプリカの代わりにブロッコリーの茎とズッキーニ(緑・黄)を加えました。ヒラメがふわふわで野菜もたっぷりで美味！
きくらげレシピといえば、コレというくらい我が家では定番です。ふわふわ卵ときくらげのコリコリ、ニラのシャキシャキ食感が良いです！
暑い時期に時短なおかつエコはとても助かります。余熱でも火が通るので、さらに早めに上げています。
長期保存も可能で、サラダの彩りやお口直しに、いつも重宝しています。レモン汁でさらにサッパリいただけるので、夏にピッタリです。
油揚げの代わりに舞茸、彩に絹さやを加えましたよ。レンコンのホクホクでサクサクの食感が美味しいです。
夏場の夕食は低糖質にこの冷奴が定番です。私も薄味派なので、味付きめかぶでなくても、味付けは納豆のタレだけで十分です。
グリーンキウイは酸っぱいとやはり食べづらいので、甘くなる裏技はとてもありがたいです。ゴールデンキウイよりも糖度は低いです。
ご飯だけでづが、明太海苔と鰹節でデコレーションしました。下にいる子とフォルムは似てるかニャ？
国産のめかぶが手に入ったら、必ず食べています。ネバネバ効果で健康を維持したいです。
余っている納豆のタレ(出汁)を活用。お醤油より薄いので、豆の味がしっかり感じられてオススメです。
餡子はありませんが、黒蜜ときな粉と抹茶で簡単に和風スイーツができました。
トマト、玉ねぎ、セロリ、オクラで低糖質、さっぱり薄味に仕上げました。夏らしいポトフになりました。
干したらすごく小さくなって驚きました。オクラの甘味が凝縮されていて美味しかったです。
