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口福万来

口福万来

食材も作り方も調味もシンプルに。料理は毎日の営みですので、味だけでなく持続性や再現性も重要だと考えています。

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基本の汁なし坦々麺

ひき肉 • 甜麺醤 • 中華麺 • 醤油 • 酢 • ねりごま • 中華スープの素 • ごま油 • ねぎ • 卵黄
1人分
【減量おかず】ささみネギ昆布

鶏ムネ肉 • カットねぎ • 塩昆布
1人分〜

1
【ハマり味】塩こんぶチャーハン

ごはん • 卵 • ちくわ • ねぎ • しょうが • 塩昆布 • しょうゆ • 油
【しっとりパラパラ】おうち炒飯のきほん

ご飯 • 卵 • ベーコン • 玉ねぎ • ねぎ • 塩 • 白コショウ • しょうゆ • 油
1人分

4
カルボナーラin春きゃべつ

パスタ麺半分に折る • オリーブオイル • ベーコン • 春キャベツ • にんにく • 白ワイン • 水 • 塩 • 鶏がらスープの素 • 卵 • 粉チーズ • 黒コショウ
1人分

1
【超かんたん】濃厚カルボナーラ

パスタ麺半分に折る • オリーブオイル • ベーコン • にんにく • 白ワイン • 水 • 塩 • 鶏がらスープの素 • 卵 • 粉チーズ • 黒胡椒
1人分