Selly Johar

telur ayam • air matang • bawang putih • Garam • Lada • Kaldu jamur • daun bawang

Dried seaweed direndam air dingin • tahu susu • konbu • kecap cap angsa • kaldu jamur • air

tepung beras • pisang ambon sunpride(lebih kurang 60gram) • oatmeal halus(didrymill dulu smpe halus) • unsaltened butter • kuning telur • keju parut untuk campuran(optional)

jeruk songkit • air dingin • es batu • gula • madu(opsional)

ayam potong • Bahan Halus diblender • cabe keriting • cabe merah besar • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • jahe • laos • kunyit • jinten • ketumbar •

teri medan • bunga kecombrang iris tipis • pete, kuliti dan potong-potong • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • terasi • cabe merah besar, iris tipis • secukupnya, garam • gula • minyak goreng

daging ikan tenggiri • air • tepung sagu tani • tepung terigu • garam • vetsin (opsional) • siapkan sepanci air untuk merebus