Gerardo Skywalker

chuletas de puerco • brócoli • cebolla cortada en trozos • aceite de oliva • sal • sazonador para carne

piernas de pollo • Sal de ajo • ajo • Pimienta • Aceite de oliva • Espinaca

medallones de atún • pimienta negra molida • sal de grano • cebolla deshidratada molida • ajo deshidratado molido • comino • aceite de oliva • mantequilla

filete de costilla de res • cebolla • cilantro • chiles chilaca • jitomate • Pimienta • Romero • Limón • Vinagre • Queso Oaxaca • Aceite de oliva • Sal de ajo

Pavo del tamaño que gusten • mantequilla • Cebolla • Pimienta • Sal • jugo de naranja • vodka • ajo • Camote

chuletas de puerco • chiles jalapeños • tomatillos • jitomate • cebolla • papas • Sal • ajo • Pimienta • Nopales

tocino • Espinaca • queso fresco • jamón de pavo • Champiñones • Pimienta • Aceite de oliva • jamón de pierna de puerco

tocino • carne de puerco • carne molida • cebollas picada finamente • jitomates • chorizo • salchicha de pavo • salchicha para asar • jamón • chiles jalapeños verdes • chiles güeritos • sal •

azafrán • sal • pimienta • agua • arroz • carne de puerco • pechuga de pollo • camarón sin cáscara

cebolla • chiles cerramos • jitomates • Sasonador de Chili • Queso Monterrey • ajo • sal • pimienta • carne molida

pechuga de pollo • grano de elote amarillo dulce • espinaca • crema agria • mantequilla • sal • pimienta

piernas de pollo • cebolla • brócoli • zanahorias • calabazas • Cilantro • papas • Sal • Pimienta • consomé de pollo

pescado Jurel Ahumado • aceitunas verde • cebolla picada finamente • jitomate finamente picado • ajo picado • sal • pimienta • laurel • aceite de oliva • camarón

cebolla • jitomates • cilantro • limones • almejas limpias • camarón • sal • Salsa inglesa • pepino

nopales • Agua • Sal • cebolla • huevos • camarón seco • ajo • Chiles California secos • comino

achiote de Yucatán • cebolla picada en medias lunas • jugo de naranja natural • sal • pimienta • Aceite de oliva • piernas de pollo

cebolla picada en media luna • Cilantro finamente picado • tomate finamente picado • Puré de tomate • pimienta negra molida • sal • machaca de res

pescado entero de aprox 3 kg • cebollas picadas en forma de media luna • cilantro • tomates picado en media luna • mantequilla • sazonador para pescado (receta familiar ) • calabazas rebanadas

carne molida • cebolla • Perejil • sal • pimienta • crema agria • leche entera • Chile chipotle • Lechuga • Espinaca • Pepino • mantequilla

harina de maíz • harina trigo • agua tibia • royal • bicarbonato • sal • Aceite Canola