samsoum

كسكس، ناعم او خشن حسب الرغبة • لحم، مقطع كبير، ويمكن استعمال الدجاج أو السمك ايضاً • فلفل أخضر، طويل • بصل، مفرومة • كوسا • جزر • بطاطا • حمص، منقوع • معجون الطماطم • شطة • فلفل أسود • بهار التابل •