ديانا ح 🇱🇧

بصل مفروم • زيت زيتون • عدس احمر مجروش • برغل خشن • رز مصري حبة صغيرة • ماء • كركم، فلفل أسود ، كمون ، نعنع يابس، بهار خضرا

كوب حليب سائل كامل الدسم • رز ناعم • سكر • ماء زهر • ١ ملعقة صغيرة ماء ورد • تفاح مكرمل(حسب الرغبة) • فستق حلبي مطحون • أو أي نوع قلويات نية

من اللبن • من الخل • من الزيت النباتي • من الثوم المدقوق • بابريكا • ملح • كركم • كاري • فلفل أسود

دجاج مقطع • لبن زبادي • خل تفاح • زيت نباتي • ثوم مهروسين • ملح • فلفل أسود • ١/٢ ملعقة صغيرة كركم • بابريكا • بهار طاووق

لحم عجل مفروم ناعم • بقدونس مفروم • بصلة مفرومة ناعمة • فلفل اسود • قرفة ناعمة • ملح

سميدة ناعمة (طحين فرخة) • نشاء • فانيلا • حليب سائل • ماء زهر • ماء ورد • جبنة موتزاريلا

طحين ابيض • طحين فرخة(سميدة ناعمة) • سكر • خميرة فورية • زيت زيتون • ماء فاتر حسب الحاجة • سمسم محمص • ملح • محلب

صدورة دجاج مقطعة شرائح • بصلة مفروم ناعم • زبدة لتقلية الدجاج • لتتبيلة الدجاج: • عقدة صفراء • حر مصحون • فلفل أسود • صغيرة ملح • لتحضير الصلصة: • ثوم مهروس • زنجبيل مطحون • بهار (غرام ماسالا) •

طحين ابيض • سميد ناعم • سكر • يانسون مطحون • زيت نباتي • خميرة فورية • محلب • دقة كعك • ملح • ماء فاتر للعجن • لتحضير القطر • سكر •

ا ربطة معكرونة فتوتشيني • صدر دجاج مقطع مكعبات • ثوم مدقوق • زيت زيتون • على فطر مقطع • جبنة موتزاريلا • كريمة الطبخ • بهار ابيض • ملح

سمسم ني • دبس عنب

لحم عجل مع دهن مقطع شرائح بالطول • جوزة الطيب ناعم • قرنفل • فلفل اسود • حامضة عصير • قرفة ناعمة • زيت زيتون • ملح • فليفلة حلوة يابسة • بهار شاورما • خل ابيض • كبيس •

طحين فرخة • سميدة • سمنة مذوبة (الحلوب) • محلب • خميرة فورية • سكر عادي • ماء زهر • ماء ورد • ماء فاترة حسب الحاجة • جوز مفروم خشن • قرفة ناعمة • قطر شديد حسب الحاجة •

لحم بقر مفروم ناعم • ملح • خردل • صويا صوص • كاتشب • بيضة كاملة • خبز مطحون (bread crumbs) • بابريكا • فلفل اسود • ثوم بودرة

شوكولاته ابيض قابل للذوبان • كريمة سائل • فانيلا • برش جوز الهند • زبدة

برش جوز الهند • حليب نستله • شوكولاته قابل للذوبان

روكا مورقة من دون فرم • افوكادو • شمندر مسلوق ومقطع شرائح • بندورة كرزية • زيت زيتون • حامض • ملح • خردل • صويا صوص • سماق مطحون • فلفل اسود

جوانح دجاج • ملح • فلفل اسود ناعم • صلصة فليفلة حر • زيت نباتي • رب البندورة • خل ابيض • خردل • بصلة صغيرة مبروشة

باذنجان كبير • حمص حب مسلوق • خبز لبناني مقطع قطع صغيرة ومقلي بالزيت • لبن • طحينة • ثوم مهروس • عصير 1/2 حامض ليمون • لوز محمر للزينة • بقدونس للزينة • قرعة ثوم مقطعة قطع صغيرة ومقلية بالزيت حتى تشقر • صلصة البندورة • سماق •

العجينة • طحين قمح فقط • خميرة فورية • سكر • ملح • زيت زيتون • ماء فاتر حسب الحاجة